イベリコギャング

広島県福山市元町にある「イベリコGANG」は、JR福山駅から徒歩約5分の場所に位置するダイニングバーです。イベリコ豚料理を専門としており、中国地方では珍しいイベリコ豚専門店として知られています。イベリコ豚の中でも世界最高ランクとされるハモン・イベリコ・ベジョータを楽しむことができ、1g単位での注文も可能です。凝縮された旨味ととろける脂の甘みが特徴とされています。イベリコ豚を使ったメニューは豊富で、生ハムはもちろん、肩ロースのサイコロステーキやロースの炙り寿司など、様々な調理法で提供されています。イベリコ豚以外のメニューや旬のカルパッチョ、海鮮メニューも用意されています。平均予算は通常平均で3,800円とされています。

店内は1階と2階があり、1階はシャンデリアが煌めくカジュアルな雰囲気で、ボックステーブル席などが配置されています。2階は完全個室となっており、少人数から大人数まで利用可能です。6名、12名、24名用といった仕切りを利用した個室や、8名から12名で利用できるVIP個室、最大45名まで収容可能な完全個室が用意されています。プロジェクターも完備されており、会社宴会や合コンなど様々なシーンでの利用におすすめです。1階のフロア貸切は25名程度まで、2階のフロア貸切も人数に応じて利用可能で、それぞれ貸切の条件が設定されています。

コース料理も複数用意されており、「ミートギャングコース」は全10品で4,000円、飲み放題付きの場合は5,000円で提供されています。また、食べログギャングコースは120分飲み放題付きで全12品、7,000円で利用できます。2時間単品飲み放題プランもあり、こちらも日～木限定のお得な価格設定がされています。これらのコースや飲み放題は利用人数や曜日によって条件が異なります。お通し料として330円がかかります。年末年始を除いて営業しており、営業時間は17:00から翌1:00までです。イベリコ豚を様々な形で味わえる点がこの店の大きな特徴と言えるでしょう。