広島県広島市中区紙屋町に位置する「大盤振舞 できたてや!紙屋町店」は、ライラックビルの3階にあります。広島電鉄本通電停からは徒歩約3分、紙屋町東駅からは徒歩約3分、紙屋町西駅からは徒歩約4分と、いずれの駅からもアクセスしやすい立地です。周辺には有料パーキングも点在しています。
この店は創作料理を主軸としつつ、韓国料理や本格寿司、ローストビーフなど幅広いメニューを取り揃えているのが特徴です。特に、カツ丼職人が作るカツ丼や讃岐うどんが味わえるランチタイムも好評を得ています。ディナータイムには、70種類以上の料理と60種類以上のドリンクが楽しめる食べ飲み放題のオーダーバイキングが用意されており、2時間、3時間、無制限のプランを選べます。2時間プランは4000円(税込)、3時間プランは4500円(税込)、無制限プランは4500円(税込)で提供されています。また、2022年11月からは単品注文も可能になり、料理全品399円以下、ドリンク全品299円以下で提供されているようです。自家製スンドゥブやサムギョプサルといった韓国料理もメニューに含まれています。
店内は日本の四季をコンセプトにしたこだわりの空間で、春・夏・秋・冬の間と名付けられた4種類の部屋が用意されています。夏の間と秋の間は半個室の掘りごたつ席、冬の間は最大28名まで利用可能な完全個室のお座敷席となっています。オープンキッチンのカウンター席もあり、料理が出来上がる様子をライブ感と共に楽しむことができます。総席数は80席です。
特別なサービスとしては、メッセージ付きのデザートプレートのプレゼントがあるようです。また、店内にはテレビが設置されています。