広島県広島市中区薬研堀に位置する「牡蠣と鉄板料理酒場まめ」は、広島電鉄「銀山町」電停から薬研堀通りに入り、南へ徒歩約2分の場所にあります。龍王のある交差点を右折した通りの中ほどに位置しており、アクセスしやすい立地です。駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。,
この店は、広島ならではの牡蠣料理と鉄板料理を中心に提供する居酒屋です。瀬戸内の旬の魚介や地元食材にこだわり、牡蠣や穴子、がんすといった広島の名産を活かした創作料理や鉄板メニューを味わうことができます。地元客だけでなく、観光や出張で訪れた人々にも広島の味を楽しんでもらえるような工夫がされています。 ホットペッパーグルメによれば、広島新名物として広島県産の牡蠣しゃぶを2人前から提供しており、7,000円（税込）で楽しめます。また、お刺身3種盛合せや牡蠣の酒蒸し、牛せせりの岩塩焼きなど全7品に2時間の飲み放題が付いた歓送迎会コースは5,000円（税込）で提供されています。 一品料理には、トマトスライス（550円税込）、ほんのり蜂蜜合鴨サラダ（968円税込）、ねばとろ巻き（660円税込）などがあります。ドリンクメニューには、サッポロ生ビール黒ラベル（600円税込）、芋焼酎黒霧島（600円税込）、濃厚黒梅酒（600円税込）などが用意されています。, 食べログによると、お好み焼きメニューも豊富で、「廣島焼き」（1,680円税込）、「宮島焼き」（1,400円税込）、「ポテおこ」（1,250円税込）、「たっぷり雲丹ホーレン」（2,200円税込）、牡蠣の日高昆布焼き（880円税込）、激旨！牡蠣だし茶漬け（1,580円税込）なども提供されています。
店内は総席数51席です。 1階には鉄板カウンター席があり、2階には完全個室とすだれで仕切られた個室風の空間があります。, 完全個室は6名から利用可能で、鉄板付きの個室もあります。,, はなれの完全個室もあり、8名から10名での貸切利用が可能で、喫煙もできます。, 2階の掘りごたつ式の完全個室は最大27名まで利用でき、テレビモニターも完備しているため、会社宴会や各種打ち上げにも適しています。 多様なシーンに対応できる個室席が充実しており、少人数での利用も可能です。,
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのサプライズに対応しており、お好み焼きにメッセージを書いたり、宝箱付きのサプライズプレートを提供したりしています。宝箱の中身は豪華なものであることが示唆されています。,,
