広島県広島市南区猿猴橋町にある「札幌ぶたや〇38 広島本店」は、広電本線 猿猴橋町駅から徒歩約1分、またはJR広島駅から徒歩約1分の場所に位置する豚しゃぶ食べ放題専門店です。 宏和ビルの地下1階にあり、北海道産のブランド豚「夢の大地」を使用した豚しゃぶを中心に、様々な豚肉料理や居酒屋メニューを提供しています。
お店の特徴は、北海道産のブランドポーク「夢の大地」を使用した豚しゃぶを堪能できる食べ放題を提供している点です。 選べる4種の出汁や、自家製のしゃぶしゃぶダレ数種から好みの2種を選べるシステムがあります。 また、サイドメニューも30品以上が食べ放題に含まれており、居酒屋メニューも豊富に揃っています。 豚しゃぶ以外にも、「肉巻き野菜天」や「スペアリブ」、「帯広名物 豚丼」といった一品料理も充実しているようです。
メニューは食べ放題プランが中心で、北海道産ブランド豚と牛、ソフトドリンク飲み放題付きの2時間食べ放題や、生ビール付きの飲み放題が付いた食べ放題プランなどが用意されています。 20時半以降は飲み放題が無料になるプランも存在します。 具体的な価格帯としては、食べ放題は120分で2,980円(税込3,278円)から利用できるとの情報があります。 約45種類の食べ放題メニューが用意されているようです。
座席については、地下にある隠れ家的な空間で、全席が個室タイプのテーブル席となっています。 誕生日や記念日、歓送迎会など様々なシーンでの利用が可能で、ファミリー利用も歓迎されています。
特別なサービスに関する明確な情報は見当たりませんでしたが、飲み放題付きの宴会コースや、食べ放題プランが充実している点が特徴として挙げられます。 クーポンも発行されていることがあるようです。