広島県広島市東区若草町に位置する「焼き鳥×もつ鍋 駅北酒場 わらなべ」は、JR広島駅北口（新幹線口）から徒歩約2分、あるいは約3分と非常にアクセスが良い場所にあります。広電本線の広島駅からも徒歩約7分程度です。この店舗は、本格的な炭火焼き鳥と九州名物のもつ鍋、そして新鮮な魚介料理を堪能できる居酒屋として知られています。
店の特徴としては、国産の鶏肉や肉、ぷりぷりの和牛もつを使用するなど、素材にこだわっている点が挙げられます。 焼き鳥は料理長のこだわりが詰まっており、備長炭で丁寧に焼き上げられています。 契約漁師から朝どれの鮮魚を仕入れており、瀬戸内で育った新鮮で旨みたっぷりのお刺身も提供しています。 もつ鍋は、まろやかな口当たりのスープが特徴で、煮込むほどにもつと野菜の旨みが溶け出し、一層美味しくなるとのことです。
メニューはバラエティ豊かで、焼き鳥は165円（税込）から提供されており、部位によって価格が異なります。 スピードメニューとして枝豆（440円税込）、冷奴（440円税込）、冷やしトマト（495円税込）、きゅうりの一本漬け（462円税込）、たこわさび（495円税込）、ホタルイカの沖漬け（495円税込）などがあります。 オススメの一品料理にはポテトサラダ（638円税込）、生ハムサラダ（715円税込）、水菜と大根のハリハリサラダ（715円税込）、定番のシーザーサラダ（748円税込）などがあります。 ご飯物として地鶏卵かけご飯（495円税込）、焼きおにぎり（385円税込）、やきとり丼（968円税込）、旨ホルモン丼（1,078円税込）、わらなべ特製雑炊（968円税込）、ライス（中）（308円税込）などがあります。 鶏スープ（385円税込）も提供されています。 コース料理も充実しており、120分飲み放題付きで4000円（税込）から用意されているコースや、1日2組限定の飲み放題付きコース、もつ鍋を堪能できるコースなどがあります。 ドリンクメニューには、サントリー香るエール（605円税込）、デュワーズハイボール（528円税込）、瀬戸内生しぼりレモンサワー（748円税込）などがあります。 単品の飲み放題も利用可能で、120分1980円、日〜木は1280円、金土祝前日は1780円となります。
店内は和風でおしゃれな空間が広がっており、少人数から団体まで利用可能です。 1階は木目調の落ち着いた雰囲気で、2名からの少人数での利用から、席を繋げて最大20名まで対応可能です。 2階は全席掘りごたつとなっており、最大32名までの宴会に対応しています。 ゆったりとくつろげる空間で、様々なシーンでの利用が想定されます。 総席数は52席です。
営業時間は月曜日から土曜日が17:00から24:00まで、日曜日と祝日が17:00から23:00までとなっています。 ただし、日曜日・祝日は5名以上の予約があれば営業時間外でも相談に応じてくれる場合があります。 定休日は不定休ですが、2024年12月31日は休みと記載されています。 平均予算は通常利用で3500円、宴会利用で4000円程度です。 クーポンも提供されており、飲み放題の延長や口コミ投稿でのサービスなどがあります。 全席喫煙可能です。
