広島県広島市中区堀川町に位置する「お好み焼き 鉄板焼き 蔵屋 中央通り店」は、広島電鉄八丁堀駅から徒歩約30秒、中央通り沿いのアクセスしやすい立地にある鉄板焼きとお好み焼きの店です。胡通りや中央通りからも近く、集合や解散にも便利な場所にあります。店舗は畑正ビルの2階にあり、2階へ続く階段が利用客を迎えます。店内には全席に鉄板が完備されており、熱々のお好み焼きや鉄板焼きを楽しむことができます。
この店では、広島名物や瀬戸内の味覚、地物食材を鉄板焼きで味わうことができます。修業を積んだ焼き手が目の前で調理するカウンター席では、迫力あるライブ感と共に食事を楽しめます。観光客のおもてなしにも適した、食材へのこだわりが特徴の一つです。
メニューには、定番の肉玉そばや肉玉うどんといったお好み焼きに加え、蔵屋スペシャル（ネギ・イカ天・シソ）、梅しそ焼き、山芋焼き、海鮮焼き、スタミナ焼きなど、様々な種類のお好み焼きが揃っています。 また、広島名物として知られるウニホーレンは、濃厚なウニとほうれん草の組み合わせが人気の一品です。 その他にも、ぷりぷりホルモン焼き、コウネ塩焼き、厚切り黒豚ベーコン、厚切り牛タンなど、多彩な鉄板焼きメニューが用意されています。 ドリンクは、アサヒスーパードライエクストラコールドや、広島の地酒である獺祭の利き酒セットなども楽しめます。
座席は、2名から利用可能なテーブル席、2名から4名まで利用できる掘りごたつ個室、そして最大30名まで対応可能な掘りごたつ席があり、様々なシーンに対応できます。 掘りごたつ個室は、仲間内の飲み会やプライベートな食事、デートにも利用できる落ち着いた空間です。宴会や打ち上げなど大人数での利用にも適しています。 鉄板完備の個室もあるため、プライベートな空間で熱々の料理を堪能できます。 カウンター席は一人でも立ち寄りやすく、しっぽりとしたデートにもおすすめです。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きデザートプレートのプレゼントや記念撮影、または獺祭スパークリングの贈呈といったサービスが利用できます。 120分飲み放題付きのコース料理は4000円から用意されており、蔵屋のおすすめメニューを組み合わせたコースや、要望に応じたお任せコースもあります。
