海都 大安寺店は、岡山県岡山市北区野殿東町に位置する回転寿司店です。JR吉備線 大安寺駅からは徒歩約9分（約660m）、JR山陽本線 北長瀬駅からは徒歩約7分（約500m）の距離にあります。また、JR岡山駅からは車で約10分、西バイパス近くに位置しており、共有駐車場が150台分完備されているため、車でのアクセスも便利です。店舗は岡山西警察署の南側にあります。
新鮮な魚介を使った本格的な江戸前寿司を手頃な価格で提供することをコンセプトとしています。 全国各地の美味しい素材を厳選しており、築地の本まぐろや北海道産の生うに、生ほたて、さらには瀬戸内海産の地だこなど、その日仕入れた旬のネタを豊富に取り揃えています。 お客様の「これが食べたい！」に応えるため、他の寿司店では真似できないほどの圧倒的な品数を常備していると謳っています。
メニューは握り寿司を中心に、軍艦や巻物、サイドメニューなども提供しています。価格帯は軍艦や巻物が132円（税込）から、その他にも264円（税込）、330円（税込）、396円（税込）といった価格のメニューがあります。 メニュー内容は季節によって変わる場合があり、掲載されているメニューは一部のため、最新のメニューや正確な価格については店舗への確認が必要です。 持ち帰り寿司も提供しており、1人前（11貫）2,268円、2人前（22貫）4,536円、3人前（33貫）6,804円、4人前（44貫）9,072円、5人前（55貫）11,340円といったセットがあります。 ランチやディナーでの利用が可能で、平均予算はランチ、ディナーともに1,000円から1,999円とされています。
清潔感のある広々とした店内は、ファミリーでの利用に適したテーブル席を中心に、落ち着いた雰囲気で食事ができる空間となっています。 年中無休で営業しており、いつでも気軽に立ち寄ることができます。
子供向けのサービスが充実している点も特徴の一つです。子供用の椅子が用意されているほか、ガチャポンやくじ付き寿司などがあり、家族連れでも楽しめるような工夫がされています。 スタッフはまじめで元気、チームワークも良く、親しみやすく明るい笑顔が印象的だと評されています。
本格的な回転寿司を手軽に楽しみたい場合や、家族で気軽に食事がしたい場合に適した店舗と言えるでしょう。PayPayでの支払いが可能です。
