岡山県岡山市北区本町に位置する「てっぱん家 青山 本店」は、岡山駅からのアクセスが良い鉄板焼きとお好み焼きを楽しめる店です。岡山駅前駅からは徒歩約3分、岡山駅からも徒歩約5分の距離にあり、かに道楽の斜め向かい、大きな電光掲示板が目印となります。年中無休で、17:00から翌1:00（料理・ドリンクL.O. 翌0:30）まで営業しており、仕事帰りや遅めの時間でも立ち寄りやすいのが特徴です。
この店では、岡山名物として知られる日生カキオコや和牛ホルモンうどんを味わうことができます。特にカキオコは、備前東商工会の登録商標を使用しており、本格的な味わいが期待できます。 ホルモンうどんも、タレの味が良く、ホルモンが美味しいといった口コミが見られます。 定番のお好み焼き以外にも、高級食パンを使用したお好み焼きや、背脂ミンチを使ったオリジナルのお好み焼き、さらには激辛麺を使ったモダン焼きなど、ユニークなメニューも提供されています。 一品料理としては、アスパラベーコン、砂肝にんにくネギまみれ、鶏皮にんにくネギまみれ、ずりポン酢、ふわふわニラ玉、明太じゃがバター、青山サラダなどがあり、価格帯はアスパラベーコンが810円（税込）、明太じゃがバターが530円（税込）などとなっています。 ご飯類には青山炒飯やチャンジャ巻き、ご飯も用意されています。 ドリンクメニューにはビールに合う激辛麺のモダン焼きや、お疲れ様セットといったお得なセットもあります。
店内には全席鉄板が完備されており、できたて熱々のお料理を最後まで楽しむことができます。 座席数は24席で、カウンター席が4席、テーブル席が20席となっています。個室はありません。 最大24名までの利用が可能で、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。
テイクアウトも可能で、電話での事前予約がスムーズな受け渡しに繋がります。 テイクアウトメニューには、とん平焼きやねぎ焼きなどがあります。 また、月曜から木曜の17:00から19:00限定で、好きなドリンク1杯と選べるおつまみ3品がお得な価格で提供される「お疲れ様セット」も用意されています。
各種主要な決済方法に対応しており、カード（JCB、AMEXなど）、電子マネー、QRコード決済（PayPayなど）が利用可能です。駐車場はありません。
