岡山県岡山市北区田町に位置する「鉄板工房 チョイス Choice」は、大三田町ビル1Fにある鉄板焼きレストランです。県庁通り沿いのマルゴデリを南へ右折し直進した右手にあります。公共交通機関を利用する場合、岡山電気軌道清輝橋線の郵便局前駅または田町駅から徒歩約3分、JR岡山駅東口からは徒歩約15分でアクセス可能です。 近隣にはコインパーキングがありますので、車での来店も可能です。
店内は落ち着いた雰囲気で、オシャレな空間が広がっています。 総席数は25席で、カウンター席が7席、個室が18席用意されています。 カウンター席では、目の前で調理される鉄板焼きのライブ感を楽しむことができます。 個室は2名から利用可能で、仕切りを外せば最大18名までの団体利用にも対応しています。 全席禁煙となっています。
この店では、A4・A5ランクの黒毛和牛や千屋牛、新鮮なシーフードを中心とした本格的な鉄板焼きをリーズナブルな価格で提供しています。 メニューには、黒毛和牛の赤身、サーロイン、ヒレステーキがあり、それぞれ150gと200gのサイズが選べます。 価格は黒毛和牛赤身ステーキ150gが6,000円（税込）、200gが8,000円（税込）、黒毛和牛サーロインステーキおよびヒレステーキの150gが7,500円（税込）、200gが10,000円（税込）です。 アラカルトメニューには、フォアグラソテー（2,000円）、海老（1,500円）、イカ（1,200円）、ガーリックライス（700円）、ガーリックトースト（700円）などがあります。 コース料理も複数用意されており、黒毛和牛のコースやアワビと黒毛和牛ステーキのコース、千屋牛のコースなどがあり、価格帯は6,600円から14,500円（税込）です。 コースにはサラダやシーフード、フォアグラソテーなどが含まれるものもあります。 ドリンクメニューには、ビールや焼酎、ワイン、カクテルのほか、ソフトドリンクも各種取り揃えられています。 特にワインは約20種類以上（フルボトル）用意されており、ワインにこだわりがあります。
特別なサービスとして、記念日や誕生日にプラス600円でケーキとデザートプレートを用意してもらうことが可能です。 また、予約時に特定のクーポンを提示することでワンドリンクサービスを受けることもできます。 予約は可能で、ネット予約も利用できます。 支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、DINERS、JCB）やPayPayが利用可能です。
営業時間は火曜日から日曜日、祝前日の17:00から22:00で、料理・ドリンクのラストオーダーは21:30です。 定休日は月曜日と祝日ですが、特定の日には営業している場合もあります。
