BASARA

岡山県倉敷市松島に位置する「創作料理 BASARA CAFE DINING」は、JR中庄駅から徒歩約4分から5分のアクセス便利な場所にあります。創宅ビル2階にあり、共同駐車場も20台分完備しているため、電車でも車でも訪れやすい店舗です。ビルの階段を上がって西端に位置しています。

店内は、白を基調とした明るく清潔感のある空間に、一部ゴシック調の要素が取り入れられたモダンな雰囲気です。オシャレで落ち着いた空間が広がり、カウンター席とテーブル席合わせて34席が用意されています。個室はありませんが、20名から50名での貸切も可能です。また、分煙となっており、11:30から15:00までは禁煙、18:00以降は喫煙可能となっています。未就学児童の利用はできないため、大人の落ち着いた時間を過ごしたい方におすすめです。

和食やフレンチ、イタリアンといったジャンルにとらわれない、和洋の域を超えた創作料理を提供しており、「ＢＡＳＡＲＡカフェダイニング（変わり者の食卓の意）」という店名にそのコンセプトが表れています。経験豊富なシェフが手がける料理は、季節の彩りを取り入れたジャンルレスなひと皿で、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。軽食からコース料理まで、幅広いメニューが用意されています。

ランチタイムには、前菜、スープ、バゲット、コーヒーまたは紅茶が付くランチコースが提供されており、魚料理、肉料理、パスタからメインを選ぶことができます。ランチコースの価格は1,680円で、デザートはプラス320円で追加可能です。メイン料理は約2週間ごとに内容が変わるため、リピーターも飽きさせません。ディナータイムにはアラカルトメニューも豊富で、京風の味付けが評判の揚げ物や焼き物、パスタなどがあり、380円から1,000円程度の価格帯で提供されています。単品で複数品をオーダーしてシェアするのもおすすめです。予約制のコース料理（3,000円から、飲み放題付きは3,500円からや4,500円のコースもあり）も用意されており、肉の盛り合わせが含まれるコースなど、シーンに合わせて選べます。昼夜共通でカフェメニューもあり、カスクートや海老ドリア、パフェなども楽しめます。

お店のPRによると、メニューは常にお客様の声に耳を傾けながら変化させていくとのことです。