岡山市北区青江に位置する「備前青江八右衛門」は、落ち着いた雰囲気の中で多様な料理とお酒を楽しめる居酒屋です。JR宇野線備前西市駅からは徒歩約22分、大元駅東口からは徒歩約27分とやや距離がありますが、青江西バス停からは徒歩約2分、青江北バス停からも徒歩約4分とバスでのアクセスが便利です。車で来店の場合は、青江南交差点近くに駐車場が設けられています。山陽自動車道岡山ICからは約8kmの距離です。平均予算は夜が3,000円から3,999円程度とされており、気軽に立ち寄れる価格帯です。
店内は木のぬくもりを感じさせる古民家風の和モダンな内装が特徴で、落ち着いて食事を楽しめる空間が広がっています。 座席はテーブル席、カウンター席、掘りごたつ席があり、様々なシーンに対応可能です。特に掘りごたつ式の個室は利用しやすく、最大16名まで収容可能な部屋も備えているため、プライベートな宴会や家族での利用にも適しています。 小さい子供連れでも安心して利用できる板間のお座敷席や、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も用意されています。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。 総席数は64席または68席と情報にばらつきがあります。
料理は「本当においしいものは素朴だが、食材の旨さが口の中でゆっくり広がるものだ」という考えに基づき、華美ではなく実直・堅実な本物主義を追求しているとされています。 地元の食材を活かした創作料理を中心に、肉料理、魚料理、揚げ物、焼き物、刺身など幅広いメニューを提供しています。 名物の一つとして、国産大豆を100%使用した出来立ての手造り豆富があり、クリーミーでチーズのような味わいが特長で、秘伝のタレで味わうのがおすすめです。 また、こだわり卵を4個使用した手造りだし巻き玉子も人気で、ふわとろの食感が楽しめます。ハーフサイズでしらすおろし、チーズ、炙りめんたい、いくらおろしといった4種の味も選べます。 海鮮料理も豊富で、新鮮な鮮魚を使用した海鮮八右衛門盛りは5種類の魚介が盛り付けられています。 大山鶏を使用した焼き鳥もおすすめの一品です。 鍋料理も提供しており、名物のねぎ豚しゃぶしゃぶはホルモン鍋に変更も可能です。 食事の〆には、注文を受けてから炊き上げる季節の釜飯や、ホルモン鍋の出汁を使った雑炊やラーメンも選べます。
ドリンクメニューも充実しており、地酒を含む日本酒、梅酒、焼酎、生ビールなどが豊富に揃っています。特に地酒は5種類、梅酒は厳選された6種類が用意されており、様々な飲み方で楽しめます。女性に人気の果実がごろごろ入ったシャリシャリサワーなども提供されています。
宴会向けのコース料理も複数用意されており、「語りの里コース」、「八右衛門コース」、「名物！ねぎしゃぶコース」、「飲み放題100分付！忘新年会コース」などがあります。コースには飲み放題が付いているものが多く、手造り豆富や海鮮お造り、季節の釜飯など、お店のおすすめメニューが含まれています。コース料理のみの利用も可能です。価格帯は4,500円から5,000円程度です。 ネット予約にも対応しており、手軽に予約ができます。 年末年始期間はサービス料が加算される場合があります。
