岡山県岡山市北区京橋町に位置する「和み処 昌平」は、岡山電軌東山本線 西大寺町駅出口より徒歩約2分、岡山電軌清輝橋線 大雲寺前駅出口より徒歩約9分と、公共交通機関でのアクセスが良い場所にあります。路面電車の西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前駅からであれば徒歩2分(約100m)で到着できます。駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
かつて祖父が営んでいたふぐ料理店「昌平」を、孫である現在の料理人、佐久間崇暢氏が約20年の時を経て「創作和食の居酒屋 和み処 昌平」としてリニューアルオープンしました。先代から引き継いだ自家製ポン酢や雑炊といったメニューも大切にしつつ、新たな創作和食を提供しています。 料理人の佐久間氏は1988年岡山県出身で、関西で6年間料理の腕を磨き、特に神戸での焼き鳥店での経験が現在の地鶏料理の基盤となっています。
岡山産の銘柄地鶏や瀬戸内海の新鮮な魚介を使った創作和食、炭火焼鳥、厳選鮮魚などがお店の自慢です。 メニューには、鹿児島産黒牛のたたきや、瀬戸内海で獲れた新鮮な魚のお刺身盛り合わせ、じっくり焼き上げた炭火焼鳥各種、約3日かけて仕上げるオリジナルの豚角煮の天ぷら、濃厚な出汁巻玉子、自家製特製キムチダレを使用したトマトキムチなどがあります。 ランチ予算は1,000円以内、ディナー予算は3,001円から4,000円程度と想定されています。
店内には総席数22席があり、カウンター席が8席、掘りごたつ席が14席(6名掛け1席、4名掛け2席)用意されています。落ち着いた空間で、掘りごたつ席では足を伸ばしてゆっくりとくつろぐことができます。 個室はありません。 全席禁煙ですが、店外に喫煙所があります。 無料Wi-Fiも利用可能です。 貸切も14名以上で可能です。 子供連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。 PayPayでの決済に対応しています。