岡山県岡山市北区平和町に位置する「魚や大将」は、岡山駅からのアクセスが良好な居酒屋です。JR各線岡山駅から徒歩約7分から10分、岡山電気軌道東山本線 西川緑道公園電停からは徒歩約3分から4分と、多方面からのアクセスに便利です。ドンキホーテとみずほ銀行の間の通りを西川方面へ進み、西川を越えてすぐの右手に位置しています。後楽ホテルからも徒歩約2分です。
「魚や大将」は、店主が自ら目利きして仕入れた鮮度抜群の魚介類を堪能できることが最大の特徴です。特に名物として知られるのは、豪快な厚切りのお刺身です。一般的な刺身の常識を覆す分厚さで、一切れで十分な満足感が得られるという声もあります。この厚切り刺身は多くのリピーターを生んでおり、毎朝市場から直送される瀬戸内産の旬の鮮魚が使用されています。名物のお刺身7種桶盛りは、厚み、歯ごたえ、ボリューム全てにおいて満足できる逸品とされています。
魚料理だけでなく、岡山県産の千屋牛を使ったステーキも人気メニューの一つです。厚切りに焼かれた千屋牛は柔らかくジューシーで、噛むほどに脂の甘みが口いっぱいに広がるとのことです。他にも、季節ごとに変わる旬の海鮮を使用したシンプルな料理や、あん肝、ぶりしゃぶといった日替わりのおすすめ料理も豊富に揃っています。また、日本酒好きの店主が厳選した、岡山では珍しい県外の日本酒も多数取り扱っており、新鮮な魚料理との相性を楽しむことができます。コース料理も用意されており、歓送迎会などに利用できる2500円からのコースや、厚切り刺盛りコース、瀬戸内素材コース、豪華刺盛りと岡山和牛コースなど、様々な価格帯と内容のコースが選択可能です。単品メニューも充実しています。お通し代として300円がかかります。ワンドリンク制となっています。
店内は全44席を備えています。座席の種類としては、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ式のお座敷があります。特に掘りごたつ式の座敷は12名まで収容可能で、宴会などに利用しやすい空間となっています。店内には大漁旗が飾られており、賑やかな雰囲気です。Rettyユーザーの評価では、海鮮系のメニューが充実しており、料理がボリューミーである点が挙げられています。スタッフの接客に関しても良い口コミが見られます。PayPayでの決済が可能です。
営業時間は火曜日から日曜日の17:00から翌2:00までで、料理のラストオーダーは1:30、ドリンクのラストオーダーは23:30です。定休日は毎週月曜日です。夜の予算目安は3000円から4000円程度とされています。
