岡山県倉敷市水島北瑞穂町に位置する「田舎や 徳膳」は、水島臨海鉄道弥生駅から徒歩約8分から12分程度の場所にある和食店です。水島協同病院からもほど近い場所にあります。駐車場は約20台分完備されており、お店の前だけでなく、道路を挟んだ向かい（ガソリンスタンドの横）にも駐車場があるため、車でのアクセスも便利です。大型バスも駐車可能なので、観光での利用にも対応しています。
創業から四半世紀以上にわたり、地元の食材を活かした和食を提供し続けています。瀬戸内海で獲れた新鮮な魚介類や、連島産のレンコンなど、地域の恵みを積極的に取り入れた旬の料理を味わうことができます。店主のこだわりと優しさが詰まった季節の料理は、バランス良くヘルシーで、女子会にもおすすめとされています。
ランチタイムには、リーズナブルな日替わりランチや、サービスランチ、御膳料理などが提供されています。中でも「日替わり御膳」は人気メニューの一つで、天ぷら盛り合わせ、お刺身、魚料理、茶わん蒸し、小鉢、味噌汁、ご飯がセットになった豪華な内容でありながら、価格は約1300円で提供されており、価格以上の価値を感じられると評判です。魚料理は、鰆の竜田揚げやヒラメのムニエルなど、その時期の旬の魚が使われています。ランチのご飯と味噌汁はおかわりが1回まで無料、さらに食後のセルフコーヒーも付いています。サービスランチは2200円（税込）で提供されており、刺身、豆腐小鍋、天ぷら、カレイの唐揚げ、茶碗蒸しなどが付き、こちらもご飯と味噌汁がおかわり可能で、食後に飲み物とデザートが付くボリューム満点の内容です。その他にも、釜揚げうどんセット、日本そば御膳、鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ御膳、手作り揚げ出し豆腐御膳、鹿児島黒豚かつ膳、鹿児島黒豚デミカツ丼セットなどのランチメニューがあります。昼・夜共通のランチメニューもあり、サービスランチは各15食限定です。
ディナータイムには、日替わり御膳のほか、豊富な単品メニューやコース料理を楽しむことができます。刺身の盛り合わせをはじめ、いくら、ゆでタコ、もんごうイカ、生ゆば、まぐろ、鯛、生エビの姿造り、生うになど、新鮮な魚介を使ったお刺身メニューが充実しています。お料理の平均予算は夜で3000円程度とされています。
店内は清潔で落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に利用できるカウンター席や、少人数での利用に適したテーブル席があります。奥にはゆっくりと落ち着けるお座敷席も完備されており、宴会にも対応可能です。最大40名まで収容できる座敷もあります。用途に合わせて席を選ぶことができます。
特別なサービスとして、ランチタイムにはご飯と味噌汁のおかわり1回無料とセルフコーヒーが付いています。また、プレミアム焼酎を多数取り揃えており、「魔王」や「森伊蔵」といった銘柄のほか、お店オリジナルの日本酒も用意されています。忘年会や新年会などの宴会に最適な飲み放題付きコースも予算に応じて利用可能です。冬期には瀬戸内の牡蠣を使ったメニューも人気で、牡蠣の食べ放題（要予約）や牡蠣のテイクアウトも実施していることがあります。巻き寿司の持ち帰りも可能です。
