岡山県岡山市北区表町に位置する「Habitat diningbar（ハビタット ダイニングバル）」は、カジュアルな雰囲気で創作イタリアンとワインを楽しめるダイニングバルです。岡山電気軌道東山本線の県庁通り駅から徒歩約3分、JR岡山駅後楽園口（東口）からは徒歩約15分とアクセスしやすい場所にあります。近隣にはコインパーキングもあります。 定休日は日曜日で、月曜日が祝日の場合は日曜営業で月曜休みとなります。営業時間は17:00から24:00（料理、ドリンクL.O. 23:30）です。
店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席とテーブル席が設けられています。広々とした空間は、一人での利用はもちろん、デートや記念日、女子会、会社の宴会など様々なシーンに対応可能です。外観はワインボトルで装飾されており、お洒落な雰囲気を醸し出しています。貸切も可能で、12名から最大23名まで利用できます。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。全席禁煙ですが、店外に灰皿が用意されています。Wi-Fiや駐車場はありません。
メニューは季節ごとに厳選した食材を使用した創作イタリアンが中心です。手間暇かけた一皿が多く提供されています。看板メニューの一つに「牛フィレとフォアグラのロッシーニ」があり、トリュフを使用した特製ソースで味わえる人気の逸品です。その他、手打ちパスタや具材が大きめにカットされたアヒージョなども自慢のメニューとして挙げられます。「大きい海老とキノコのアヒージョ」は、海老が丸ごと一匹入っており食べ応えがあります。魚介料理では、「旬の魚のカルパッチョ」、「ムール貝の白ワイン蒸し」、「瀬戸内産 真鯛のフィッシュ＆チップス いぶりがっこの自家製タルタル」などがあります。パスタは「ゴルゴンゾーラのクリームソース」、「魚介のペスカトーレ」、「濃厚 ウニのクリームソース」などがメニューにあります。グラスフェッドビーフのサーロインステーキもおすすめの一品です。メニュー内容は季節によって変わることもあります。 価格帯はディナーが3001円から4000円程度です。
ドリンクは、世界各国の赤・白・スパークリングワインが豊富に揃えられています。グラスとボトル合わせて常時約30種類が用意されています。特に人気のサービスとして、赤ワイン、白ワインそれぞれ7種類ずつを飲み放題で楽しめるワインビュッフェがあります。店内の一角にワインスペースがあり、好みの銘柄を自由に注ぐことができます。 コース料理も3種類用意されており、人気の料理とワインを含む飲み放題が付いています。宴会や大人数での集まりに適しています。
特別なサービスとしては、コース利用時にデザートプレートを誕生日プレートや記念日プレートに変更できるサービスがあります。
