岡山県倉敷市阿知に位置する「創作和食 時」は、倉敷駅より徒歩約6分の場所にあります。元町通りを美観地区方面へ進み、ローソンを過ぎてから左折するとアクセスできます。洗練された空間で旬の食材を活かした創作和食が楽しめるこのお店は、「居酒屋以上、割烹未満」をコンセプトに掲げ、新社会人や女性でも気軽に立ち寄れるようなお店づくりを心掛けているようです。店名には「大切な方とのひとときを、この場所でゆっくり過ごしてほしい」という願いが込められており、その想いはロゴデザインにも表現されています。店内は木の温もりを感じさせる和テイストでありながら、和と洋が融合したおしゃれな空間が広がっています。照明を抑えた落ち着いた雰囲気は、デートでの利用にも適しています。一人でも利用しやすいカウンター席、靴を脱いでリラックスできる座敷席、グループでの利用に適したテーブル席があり、様々なシチュエーションに対応可能です。特に、簾で仕切られたお座敷の半個室は2名から利用できるようです。また、10名までの貸切も可能とのことです。
提供される料理は、季節感を大切にした創作和食です。厳選された食材と旬の野菜を使用し、素材の鮮度と味わいを活かした一品が提供されます。メニューには、お造り、肉料理、魚料理、揚物、〆のご飯など、幅広い品目が並びます。例えば、お造り盛合せ、香川オリーブ鶏塩焼、鳥取和牛のクリミローストビーフ、海老天ぷら、焼穴子箱寿司、時の海鮮丼などがあります。 コース料理も用意されており、おまかせコースでは先付、お造り、焼肴、中皿、進肴、A5和牛ステーキなど全7品が楽しめます。価格帯は4,000円からのコースが確認できます。単品メニューの価格帯は、きゅうりビール漬けが350円、鳥取A5和牛万葉牛ステーキが2,500円/100g、極上北海道産うに丼が2,600円などです。 ドリンクメニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあり、日本酒にこだわりがあるようです。 予約は可能で、ネット予約も利用できます。席数は24席あり、個室は2名、4名、6名、8名での利用に対応しています。全席喫煙可能です。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。サプライズやお祝い事での利用も相談できるようです。 ホットペッパーグルメのクーポンでは、8名以上のコース予約で幹事1名の飲み放題料金が無料になる特典や、誕生日や記念日に利用できるデザートプレート（有料）などが提供されていることがあります。また、単品飲み放題のコースも用意されています。
