岡山 インド カレー専門店 ナマステ・ガネーシャ 倉敷店

岡山県倉敷市新田にある「岡山 インド カレー専門店 ナマステ・ガネーシャ 倉敷店」は、本格的なインドカレーを味わえるお店です。水島臨海鉄道水島本線倉敷市駅から車で約14分、バス停東新田からは徒歩約7分の場所に位置しており、専用駐車場も15台分完備されているため車でのアクセスも便利です。

このお店は、12年間インドの一流ホテルで料理長を務めた人物が、約15年間かけて研究した日本人の口に合う本場のスパイスを使ったインド料理を提供することをコンセプトとしています。 クミン、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラなど30種類以上のインドから直輸入した天然スパイスを各料理に合わせてオリジナルブレンドしており、本場インドの風味を活かしつつ日本人好みの味にアレンジされています。 また、インド直輸入のタンドール窯と炭を使用していることもこだわりの一つで、約280℃の高温で焼き上げるナンは外側がパリッと、中はもっちりとした食感に仕上がるとのことです。 タンドリーチキンなどのタンドリーBBQも、余分な脂が落ちてジューシーながら表面はカリッと香ばしく焼き上げられています。 カレーのベースはトマト、ココナッツ、ほうれん草、玉ねぎの4種類を組み合わせており、複雑で濃厚ながらも野菜の旨みと甘みを感じられる味わいが特徴です。 スパイスには美容や健康に良いとされる様々な効能があるとも紹介されています。

メニューには、サラダや揚げ物、チリチキンやイカリングフライといった一品料理も揃っています。 ランチタイムにはお得なセットメニューが用意されており、ナマステランチセットやスペシャルセットなどがあり、ナンはおかわりや他の種類への変更も可能です。 ディナータイムには食べ放題や飲み放題付きのコースメニューも提供されています。 平均予算は昼が1,000円程度、夜が1,500円から3,000円程度となっています。

店内にはL字形のカウンター席があり、広めの空間となっています。 予約も可能で、ネット予約も利用できます。 全席禁煙ですが、店外の入口に灰皿が設置されています。 テイクアウトにも対応しており、自宅でも本格的なインドカレーを楽しむことができます。

口コミでは、カレーやナンの美味しさ、特に焼きたてのナンやタンドリーチキンを評価する声が見られます。 ランチセットのボリュームに満足する意見や、辛さの調節ができる点も好評です。