倉敷個室居酒屋 藤と川蝉は、岡山県倉敷市鶴形1-1-20に位置する。JR山陽本線倉敷駅から徒歩約5分(約400m)、水島臨海鉄道倉敷市駅から徒歩約6分(約470m)の距離にある。倉敷ロイヤルパークホテルの近く、倉敷センター街アーケードから路地を入ったところにあり、白壁の外観が倉敷らしい風情を醸し出している。駐車場はダイヤパーキングと提携しており、サービス券の配布がある。
築100年を超える土蔵を改装した店舗は、歴史を感じさせる非日常的な空間が特徴。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事の時間を過ごせることをコンセプトとしている。全席完全個室となっており、少人数向けのテーブル個室から最大32名まで利用可能な掘りごたつ個室まで、様々な人数に対応できる個室が10室用意されている。接待や会食、家族のお祝い事など、特別な日の利用にも適している。また、車椅子での入店も可能で、テーブル席の個室も利用できる。
メニューは、素材にこだわった上品な和食を中心に提供している。名物としてメディアでも紹介された「倉敷炊き肉」は、岡山県産の奈義和牛、森林どり、黄ニラに加え、キャベツ、しめじ、もやし、青ねぎ、白ねぎを使用した人気メニュー。出汁は白だし、白味噌、月替わりのお出汁から選べる。A5ランク奈義和牛炊き肉、奈義和牛とピーチポークのハーフ炊き肉、岡山県産ピーチポーク炊き肉といった種類がある。炊き肉は全て二人前からの注文となる。岡山県産ピーチポークを使用した野菜巻き串も提供しており、うずら、白ネギ、レタス、サツマイモ、紫蘇もち、ズッキーニ、アスパラ、黄ニラ、チーズ、トマトなど10種類があり、盛り合わせも用意されている。他にも、サワラや真鯛、マグロのお造り、A5ランク奈義和牛のローストビーフやステーキ、アナゴの一本天婦羅など、旬の魚介や厳選素材を使った逸品料理が揃う。日生町発祥のカキオコといったご当地グルメも楽しめる。〆にはラーメン、うどん、雑炊セット、チーズリゾットなどが用意されている。ドリンクは全国47都道府県の地酒を種類豊富に取り揃えているのが大きな特徴。岡山県産の地ビールや岡山牛窓レモンサワーなども提供している。コース料理も複数用意されており、倉敷炊き肉をメインにしたコースや、お造り、天ぷらを含むコース、A5ランク奈義和牛ステーキを含むコースなどがあり、いずれも2時間または2.5時間の飲み放題が付いているプランがある。飲み放題メニューには生ビールを含む60種類以上のドリンクが含まれる。単品での47都道府県地酒飲み放題も利用可能。ディナーの予算はコースによって異なり、8,000円から15,000円程度となっている。アラカルトでの利用の場合、一人当たり7,000円から10,000円程度が目安となる場合もある。席料としてお通し代が500円かかる場合があるが、コース利用時は対象外となる。
特別なサービスとして、記念日やお祝い事での利用時にデザートプレートのプレゼントがある。全席完全個室であることや、歴史的建造物を改装した空間、全国各地の地酒を取り揃えていることなどが、この店舗ならではの特徴と言える。