JR岡山駅東口から徒歩約3分、岡山電気軌道東山本線の西川緑道公園電停および岡山駅前電停からも徒歩約3分というアクセス便利な立地に位置する「全席個室 鮮や一夜 岡山本町店」。 岡山県岡山市北区本町5-6の4階にあり、金成ビルの4Fで受付を行っています。
都会の喧騒から離れた、落ち着いた雰囲気のデザイナーズ和モダン空間が広がります。 コンセプトは、スタイリッシュな和の空間で豊かな日本の四季を食す喜びと語らう楽しみを提供する和モダンダイニング。全席が壁と扉付きの完全個室となっており、周囲を気にせずゆったりと過ごすことができます。少人数向けの2名用個室から、女子会や合コン、友人や同僚との飲み会に最適な個室、最大24名まで利用可能な大人数向けの個室も完備しており、様々なシーンに対応可能です。デートや接待、会社宴会など、プライベートな時間を大切にしたい場合に適しています。
料理は、こだわりの仕入れによる鮮度の良い魚介を使った創作和食が中心です。漁港直送の旬の鮮魚を使用した刺身や寿司、炙り焼きなど、素材本来の味わいを引き出す調理法で提供されています。グランドメニューに加え、季節の食材を使った期間限定メニューも用意されています。本日のお刺身や、鮮や刺身三種盛り合わせ、鮮や刺身七種盛り合わせなど、新鮮な魚介を堪能できるメニューが揃います。また、竹の子の出汁唐揚げふき味噌添えや、黒毛和牛と三陸産わかめのトリプルスープしゃぶしゃぶといった創作料理も楽しめます。ドリンクメニューも豊富に取り揃えられており、海鮮・和食料理との相性の良い岡山の地酒をはじめ、全国各地の銘柄日本酒や焼酎なども多数用意されています。カクテル類では、ピーチウーロン、ファジーネーブル、モヒート、ディタオレンジ、ディタグレープフルーツ、カシスソーダ、カシスウーロン、カシスオレンジ、カシスグレープフルーツなどがあります。逸品料理としては、うなぎ茶漬け、明太子と生海苔の釜玉うどん、蟹といくらの山かけロール寿司、自家製あら汁などがあり、甘味には本日のアイス、ひとくちブルーベリーチーズ大福、濃厚至福のチーズケーキ、皮まで丸ごとスイートポテト、しっとりクラシックショコラ、スプーンで食べるアップルパイなどが提供されています。
コース料理も充実しており、2時間飲み放題付きのコースが各種用意されています。お得な早割・遅割コースも設定されており、特定の時間帯に宴会を開始すると通常価格より割引が適用されます。例えば、《個室確約》早割・遅割20％OFF【味わいコース】は全7品で2時間飲み放題が付いています。コース内容は時期によって異なりますが、焼き野菜のサラダ、筍と海老の含め煮、合鴨の西京焼きといった前菜、料理長特選お造り4種盛り合わせ、大山どりの軟骨つくね、ズワイガニなどが含まれるコースなどが存在します。平均予算は3,000円から3,999円程度とされています。
全席個室であるため、プライベートな空間で食事が楽しめる点が大きな特徴です。2名用のカップルシートも用意されており、デートでの利用にもおすすめです。特別なサービスとして、記念日や誕生日などのお祝いには、有料オプションでメッセージ付きのデザートプレートやホールケーキ、花束の手配も可能です。事前に相談することで対応してもらえます。
年中無休で営業しており、営業時間は17:00から23:30まで（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00）です。営業時間前でも宴会については相談可能で、早割・遅割特典が利用できます。席数は110席で、宴会最大人数は24名まで対応可能です。店内は喫煙可能ですが、喫煙専用室が別途設けられています。駐車場はありません。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, MUFG, UC, DC, NICOS, UFJ, Saison, APLUS）やQR決済（PayPay, d払い, auPay, LINE Pay, 楽天Pay, メルペイ, ALIPAY, WeChat Pay）、電子マネー（ID）が利用可能です。席料としてお通し代がかかりますが、コース利用時は料金に含まれています。Wi-Fiは完備されていません。
