和歌山県田辺市湊に位置する銀ちろ本店は、JR紀勢本線紀伊田辺駅出口より徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。 1959年創業の老舗日本料理店で、落ち着いた雰囲気の中で食事ができる全室個室が特徴です。
提供される料理は、四季折々の食材を用いた会席料理や、和歌山県産の天然本クエ、うつぼ料理など、地元の味覚を活かしたものが豊富に揃っています。 特に口熊野名物として知られる「さざなみ弁当」は、新鮮な釜揚げしらすが乗ったご飯に、お造り三種や煮合せ、お吸物が付いた人気のメニューです。 その他にも、熊野牛石焼定食やうなぎ料理、寿司、天ぷらなど、多彩な和食メニューが提供されています。
メニューには定食類もあり、「銀ちろ定食」は造り二種、天ぷら、ミニサラダ、赤出し、ご飯のセットで提供されています。 「お造り定食」や「牛ロース山椒焼定食」などもあります。 鍋物としては、くえちり、魚ちり、かにちり、寄せ鍋、すき焼き、しゃぶしゃぶ、鴨鍋などがあり、いずれも二人前より注文可能です。 価格帯については、ランチの平均予算が2,000円程度、宴会の平均予算が4,000円程度、通常の平均予算が3,000円程度と見られますが、2021年3月31日以前の情報に基づいている場合があるため、最新の価格は店舗への確認が必要です。
座席は全室個室となっており、落ち着いて食事ができる空間が提供されています。 1階にはテーブル席と座敷があり、2階には宴会専用の座敷も完備されています。 大・中宴会場も備えられており、各種宴会や会食にも利用できます。 総席数は500席との情報もあります。 全席禁煙となっています。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでしたが、全室個室であることや、旬の食材を使った会席料理、天然本クエやうつぼといった紀州の味覚を提供している点が特徴と言えるでしょう。 一部の情報では、近隣の契約駐車場のサービス券があるとの記載や、テイクアウトが可能であるとの情報も見られます。 クレジットカードやPayPayでの支払いが利用できる場合があるようです。
