近鉄五位堂駅から徒歩約1分から2分程度の場所に位置する「食べ処飲み処 冨士」は、奈良県香芝市五位堂にある居酒屋です。エムエフビル107に店舗を構えています。
このお店は、元うどん店だった店主が作るこだわりの「天然だし」をベースにした料理が特徴です。市販品ではなく、利尻昆布やウルメ、メジカ、サバ、カメ節などを順に使用して時間をかけて作られる出汁は、自然な旨みが凝縮されているとされています。この出汁は、関西風お好み焼きやうどん、丼物など、様々な料理の基本となっています。
メニューはお好み焼きや鉄板焼きを中心に、刺身、鍋料理、串カツ、焼肉、餃子、ラーメンなど、幅広いジャンルを取り扱っています。特に、開店以来の人気とされる豆腐キムチ鍋や、精肉店から直接仕入れる黒毛和牛の肉料理も好評です。お好み焼きは630円から提供されています。ドリンクメニューも豊富で、ビールやハイボールのほか、森伊蔵、村尾、魔王、萬膳といった入手困難とされるプレミアム焼酎もリーズナブルな価格で楽しむことができます。
店内は昔ながらの落ち着いた大衆的な雰囲気で、テーブル席が中心のようです。総席数は24席または27席との情報があります。大人数での宴会はもちろん、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。全席喫煙可との情報も見られます。
宴会向けには、自慢のお好み焼きを含む料理10品に飲み放題が付いたコースや、黒毛和牛や厚切りタンを楽しめる贅沢なコースなどが用意されています。テイクアウトも可能で、お好み焼きなどが持ち帰りできるようです。
平均予算は夜で2,000円から3,000円程度と比較的リーズナブルに設定されています。支払方法については、VISA、Master、AMEX、DINERS、JCB、Discoverといった各種クレジットカードが利用可能とされています。日曜日は定休日です。
