奈良県大和高田市北片塩町にある「洋菓子工房Ub かき氷店」は、洋菓子工房Ubが夏季限定でオープンするかき氷専門店です。以前は「洋菓子工房Ub かき氷店」という名称でしたが、現在は「氷点菓」として営業しています。例年4月末から9月末頃までの土曜日・日曜日の12:00から16:00（ラストオーダー15:30）に営業しています。近鉄南大阪線高田市駅より徒歩約10分の場所に位置し、駐車場はありません。近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
このかき氷店の最大の特徴は、氷を一切使用せず、凍らせたプリンを削って作る「プリン削り氷」です。奈良県産の卵を使用したプリンをオーブンで焼き上げ、冷凍したものを注文を受けてから薄く削ることで、フワフワとした独特の食感を生み出しています。削りたてはふわふわ、時間が経つにつれてプリン本来のコクとなめらかさが感じられるようになります。
メニューはプリン削り氷が中心で、価格帯は1,000円から1,999円程度です。提供されるプリン削り氷には、ほろ苦いカラメルソースや、きな粉、黒蜜が別添えで付いてくるため、途中で味の変化を楽しむことができます。おすすめの食べ方として、まずはそのまま、次にカラメルソース、最後に黒蜜ときな粉をかけていただく方法が紹介されています。店内はカウンター席が4席のみのこぢんまりとした空間で、全席禁煙です。可愛らしいポップやメニューによって異なるショップカードなど、お客様を楽しませる工夫も見られます。
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