奈良県奈良市杉ヶ町に位置する「喜菜亭」は、JR奈良駅より徒歩約4分、近鉄奈良線近鉄奈良駅からは徒歩約22分の場所にあります。また、JR奈良駅からは徒歩5分、近鉄奈良駅からは徒歩15分という情報も見られます。駐車場はお店横に2台分用意されています。
2011年7月1日にオープンしたこのレストランは、奈良で初の100%ベジタリアンレストランとして知られています。肉や魚、魚介類を一切使用せず、可能な限り無農薬・有機栽培の野菜を使用。調味料も添加物や化学調味料を使用せず、出汁は昆布や無農薬椎茸から取るなど、素材と調理法に強いこだわりを持っています。大豆を肉や魚に見立てた料理も提供し、味や食感も再現しています。食器や調理器具も、肉や魚を調理したことがないものを使用するという徹底ぶりです。ベジタリアンやヴィーガンの方だけでなく、健康志向の方やアレルギーを持つ方も安心して食事を楽しめるよう配慮されています。グルテンフリー対応も可能です。
メニューは日替わりのランチが中心で、価格帯は1,000円から1,999円です。ランチは日替わりランチ、日替わりランチセット（ドリンク、デザート、果物付き）、麺類（ラーメン、うどん）と一品などがあります。日替わりランチの内容はその日によって異なり、野菜を中心としたおかず4品、ご飯、汁物が付きます。ご飯は玄米、七分づき、半々から選択可能です。日替わりランチは1,540円（税込）、日替わりランチセットは2,000円（税込）、麺類は1,540円（税込）から提供されています。テイクアウトにも対応しており、日替わりランチ弁当小（900円税別）、中（1200円税別）、大（1500円税別）やオードブルがあります。ディナーは完全予約制で、3名以上からの予約が基本ですが、可能な限り対応しており、お任せ会席コースが用意されています。ディナーの予算は3,000円から3,999円となっています。中国語、スペイン語、英語のメニューも用意されており、英語での対応も可能です。
店内は23席あり、カウンター席、座敷席があります。個室はありませんが、貸切は可能です。一人でも利用しやすいカウンター席が用意されています。店内はオシャレで落ち着いた空間と評価されています。
特別なサービスとして、外国語対応が可能であり、英語を話せるスタッフがいます。中国語、スペイン語、英語での会話に対応しています。また、ベジタリアン料理のクッキングに参加できるサービスもあり、英語または中国語での対応が可能です。事前予約が必要となります。店内には来店者の国を示すシールを貼る世界地図が設置されています。クレジットカードでの支払いも可能です。
