奈良県奈良市疋田町にある「食彩工房 幹屋」は、木の温もりあふれる隠れ家のような居酒屋です。近鉄奈良線菖蒲池駅からは南へ約800m、徒歩でおよそ11分ほどの場所に位置しています。また、バスを利用する場合は「三輪神社前バス停」から徒歩約1分とアクセスしやすい立地です。車での来店も可能で、駐車場も完備されていますが、駐車可能台数には限りがあるため、事前に確認することをおすすめします。 宝来ICからも車で約4分と比較的近い距離にあります。
お店は金曜日から日曜日の18:00から23:00まで営業しており、月曜日から木曜日および祝日、祝前日は定休日です。営業日や時間は変更される場合があるため、来店前に店舗へ直接問い合わせるのが確実です。店内は落ち着いた雰囲気で、座席数は15席とこぢんまりとしています。個室も用意されており、5名まで利用可能で、子供連れの場合は6〜7名まで入れるとのことです。
提供される料理は居酒屋メニューが中心で、新鮮な食材を使ったお刺身や、関西風の出汁で煮込まれたおでんなどが評判です。揚げ物も油が新鮮で美味しいという口コミが見られます。メニューには、お造り3種盛りやどて焼きといったおすすめ料理も掲載されています。ドリンクメニューにはアサヒスーパードライ樽生ビールや各種サワー、ハイボールなどがあり、トリハイ（ジョッキ）やレモン、ライム、巨峰、ゆずといったフレーバーのサワーも提供されています。コース料理も複数用意されており、「てっちゃん鍋コース」や塩または辛口を選べる「ちゃんこ鍋コース」、「カレー鍋コース」などがあり、いずれも4名から利用可能です。価格帯はホットペッパーグルメによると4001円から5000円とされていますが、更新が2021年以前の情報も含まれるため、最新の価格については店舗に直接確認が必要です。
実際に利用したユーザーからは、料理の美味しさや店の雰囲気を評価する声があります。食材の新鮮さ、特に刺身や野菜の質の高さが挙げられています。特別な日の利用にもおすすめという意見や、場所柄駅から離れているため送迎サービスがあればさらに良いといった感想も見られます。
