奈良県橿原市新堂町に位置する「元祖関西風味もんじゃ焼 真田 橿原店」は、近鉄南大阪線の浮孔駅から徒歩約15分の場所にあります。イオンモール橿原の南西に位置しており、駐車場も利用しやすい環境です。 こちらのお店では、東京下町の味として知られるもんじゃ焼きを関西風味にアレンジして提供しており、「元祖関西風味もんじゃ焼」を掲げています。関西ではお好み焼きが主流ですが、もんじゃ焼きの新しい魅力を提案しています。
もんじゃ焼きの他にも、お好み焼きや鉄板焼き、焼きそばといった幅広い鉄板料理が楽しめます。 メニューには、関西人が好むという「スジ入りネギ焼き」や「油カスネギ焼き」といったネギ焼き、名物のどて焼き、カキバター、ホタテバター、さいぼし（馬ハラミ）、天使の海老塩、ゲソの塩焼き、マヨコーンチーズ、セセリ鉄板焼き（数量限定）、トマトチーズ、豚キムチ炒め、とん平焼き、鉄板チーズ焼きなど、お酒のアテにもぴったりの一品料理も豊富に揃っています。 また、「ねぎキング玉」や「ホルモン焼きそば」、「油かすトッピング」などもおすすめされています。 ドリンクは飲み放題メニューも用意されており、宴会コースなども利用可能です。 飲み放題付きの宴会コースは一人あたり4000円（税込）から提供されています。
店内は少人数から大人数まで対応可能で、リフォームされた空間は入りやすい雰囲気でファミリー層にもおすすめです。 お座敷席では足を伸ばしてゆっくりと過ごすことができ、掘りごたつ式の個室席も完備されています。 全席禁煙となっており、周囲を気にせずに食事を楽しめるよう、席には仕切りも設けられています。 席数は54席です。
もんじゃ焼きを初めて食べる方でも安心して楽しめるよう、店員が目の前で手際よく焼いてくれるサービスもあります。 活気のある雰囲気の中、臨場感を楽しみながら出来立てのもんじゃ焼きを味わうことができます。 テイクアウトも可能で、夕方17時30分から受け付けています（水曜定休）。
営業時間については、月曜日、火曜日、木曜日、金曜日、祝前日は17時30分から翌0時まで営業しており、料理のラストオーダーもこの時間です。 定休日は水曜日です。 予算の目安は、夕食で1500円から2000円程度とされていますが、じゃらんnetでは1000円～1999円、2000円～2999円、ホットペッパーグルメでは1501円～2000円と幅があります。
地元の人々に親しまれており、じゃらんnetの口コミでは「おいしいもんじゃ焼きが食べられる」といった感想や、「小さいてこでちまちま食べるのがたのしい」といったもんじゃ焼きならではの楽しみ方に触れている声も見られます。
