奈良県香芝市旭ケ丘に位置する「しゃぶしゃぶとワイン じょるの屋」は、近鉄大阪線二上駅から徒歩約16分から28分、JR和歌山線志都美駅からは徒歩約20分から26分ほどの場所にあります。駐車場も利用可能です。
こちらのレストランは、大阪が誇るブランド肉「河内鴨」と宮崎県のブランド豚「あじ豚」を使ったしゃぶしゃぶをメインに提供しています。ランチタイムには、河内鴨を使ったつけ麺も楽しめます。河内鴨は刺身でも食べられるほど新鮮で、ロースは軽く出汁にくぐらせてミディアムレアで、もも肉は少し煮込んで味わうのがおすすめです。鴨肉の南部鉄器焼きも提供されており、店員が目の前で焼いてくれるサービスもあります。ランチ限定の「真骨頂 鴨つけ麺」は、鴨もも肉と鴨ロースの南部鉄器焼にサラダとデザートが付いたメニューで、麺は胚芽麺、細うどん、蕎麦から選べます。温かい鴨うどんやお蕎麦もあります。夜はしゃぶしゃぶコースを中心としたメニュー構成で、一品料理も提供しています。ドリンクメニューには、ワインのほか日本酒や焼酎、カクテルなど幅広く揃えられています。
店内は全席個室となっており、2人から最大14名まで利用できる部屋があります。カップル向けのお席や、座敷、掘りごたつ式の席も用意されており、落ち着いた空間で食事を楽しめるように配慮されています。オシャレで落ち着いた雰囲気で、席間も広く取られています。
サービス面では、夜のみチャージ料が300円かかります。クレジットカードでの支払いが可能です。子供連れでの利用も可能で、家族での食事にも適しています。宴会での利用も可能で、2時間半以上の宴会にも対応しています。
「じょるの屋」は、新鮮なブランド肉を使ったしゃぶしゃぶや鴨料理を、プライベートな空間でゆっくりと味わえるレストランと言えるでしょう。特別なサービスとして挙げられるものとしては、鴨肉の南部鉄器焼きを店員が目の前で焼いてくれる点や、ランチタイムに鴨つけ麺を提供している点、そして全席が個室であるという点が特徴として挙げられます。これらの点は、一般的な飲食店と比較した場合に、顧客体験を高める要素となり得ます。Yahoo!マップのクチコミでは、お肉の質が良いという評価が見られます。
食べログによると、席数は30席で、個室は2人、4人、6人、8人、10〜20人での利用に対応しています。貸切も20人から50人まで、または20人以下でも可能とされています。駐車場は他店と共用のものが10台分あります。店内にはカップルシート、座敷、掘りごたつ席があり、全席禁煙です。カード支払いが可能で、電子マネーは不可です。夜のみサービス料として300円のチャージが発生します。ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテルがあり、それぞれにこだわりがあるようです。料理には健康・美容メニューもあります。お子様連れも利用でき、2時間半以上の宴会も可能です。
ぐるなびの情報によると、平均予算は通常平均で5,000円です。ホットペッパーグルメでは、昼の予算が1,001円から1,500円、夜の予算が4,001円から5,000円とされています。Yahoo!マップでは、夜の予算が6,000円、昼の予算が2,000円と記載されています。価格帯については情報源によって若干のばらつきが見られます。
「じょるの屋」は、こだわりの鴨肉とあじ豚のしゃぶしゃぶを中心に、ランチには鴨つけ麺も提供し、全席個室というプライベートな空間で、様々なシーンで利用できる魅力を持ったレストランです。ワインをはじめとしたドリンクも豊富で、料理と共に楽しめる点が特筆されます。
