もつ粋 奈良三条店は、奈良県奈良市下三条町にあるもつ鍋と串焼きを中心とした居酒屋です。JR奈良駅から徒歩約5分、近鉄奈良駅からは徒歩約6分と、アクセスしやすい場所に位置しています。
このお店の最大の特徴は、こだわりのもつ鍋です。もつ鍋に使用されるスープは、牛骨に様々な野菜を加え、8時間以上じっくりと炊き込まれた自家製の白濁牛骨スープです。 このスープは、余分な油や灰汁を取り除きながら丁寧に作られており、ミルキーでコクのある味わいが特徴です。 もつには厳選された山形県産の小腸が使用されており、下処理をせずに使用することで、もつ本来の旨みと甘みを味わえるとしています。 スープの味は塩、白みそ、辛みその3種類から選べます。 塩味はあっさりとしており、スープ本来の味を楽しめます。白みそ味は上品な甘さで女性に人気があり、辛みそ味は白みそをベースにコチュジャンなどを加えた奥深い辛さが特徴です。
もつ鍋以外にも、炭火で焼き上げた串焼きも人気メニューの一つです。 鮮度抜群のホルモンや牛肉を手軽に楽しめます。自家製の餃子も提供しており、細かく刻んだもつが入った羽根付き餃子もおすすめです。 その他、一品料理として枝豆、梅くらげ、キムチ、からあげ、海老チリなどもメニューにあります。 ドリンクメニューも豊富で、定番の日本酒に加えて奈良の地酒も揃えられています。
店内は開放感があり、会社の飲み会や友人との利用に適しています。 座席に関する詳細な情報は少ないものの、ヒトサラのページには個室の有無について店舗へお問い合わせくださいとの記載が見られます。 新大宮本店にはテーブル個室があるとの情報もありますが、奈良三条店に同様の個室があるかは確認が必要です。 食べログの口コミには、座敷があるとの情報も見られます。
特別なサービスに関する情報は確認できませんでした。営業時間は17:00から23:00までで、ラストオーダーは22:30です。 定休日は不定休です。 平均予算は、通常平均で4,000円、宴会平均で4,000円程度と記載されています。 PayPayでのQRコード決済に対応しています。 予約は、ぐるなびやホットペッパーグルメ、ヒトサラなどでネット予約が可能です。 テイクアウトも利用できるようです。 また、系列店としてテイクアウト専門店が別途あり、そちらではもつ鍋のセットなどが購入可能です。
