奈良県天理市勾田町に位置する肉匠 迎賓館天理店は、高品質な焼肉をリーズナブルな価格で提供することをコンセプトとしています。近鉄天理線・JR桜井線天理駅からは徒歩約20分、車で約5分の距離にあり、バスを利用する場合は勾田バス停から徒歩約2分、守目堂バス停から徒歩約5分とアクセス可能です。専用駐車場が30台分完備されています。
店内は全席個室となっており、大小宴会に対応可能な座敷席も備えられています。お一人やカップル、ファミリー、接待や商談など様々なシーンでプライベートな空間で食事を楽しむことができます。小さなお子様連れでも安心して利用できるよう、お子様イスも用意されています。席数は112席で、小上がり席が48席、個室が64席あります。
提供される肉は、自社牧場で育てられた黒毛和牛を中心に、全国から厳選したブランド牛が使用されています。肉は注文を受けてから手切りされており、鮮度の良い状態で提供されます。タンはタン元とタン下の2種盛りで食べ比べができる他、特選厚切りタンなどのメニューがあります。ロース、バラ、ハラミ、カルビといった定番部位に加え、ハネシタ、ザブトン、イチボ、ランプ、ミスジ、カイノミといった希少部位も豊富に取り揃えられています。幻と呼ばれる希少部位を贅沢に味わえるVIPセットは、4～5名で楽しむことができます。新鮮な黒毛和牛を使用した肉寿司も提供されており、赤身や霜降りの希少部位、珍しいホルモンなどが使われ、オリジナルの酢飯との相性も良いとされています。朝挽きの和牛ホルモンは、独自のルートで仕入れられ、甘みと旨味が凝縮されているのが特徴です。
メニューには単品の他、飲み放題付きのコースなども用意されています。一品料理やご飯ものも充実しており、テイクアウトの牛めしや特選ステーキ弁当もあります。価格帯については、ディナーは4,000円から4,999円程度、宴会予算は3,780円からとなっています。ランチ営業に関する明確な情報は見られませんでした。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはお肉ケーキの用意や、予算に合わせた花束の手配が可能です。また、予約特典としてプレゼントが用意されている場合もあります。
営業時間は16:00から23:00までで、ラストオーダーは22:30です。年中無休で営業しています。支払いは各種クレジットカードや一部の非接触型決済にも対応しています。衛生管理として、勤務時の検温、マスク着用、手洗い、換気、多数の人が触れる箇所の消毒などが実施されています。
