近鉄大和西大寺駅から徒歩約3分から6分の場所に位置する「串屋 西大寺店」は、アクセスしやすい立地にある創作串揚げのお店です. 和モダンな一軒家のような落ち着いた雰囲気の店内で、旬の野菜や魚介、良質な肉を使った創作串揚げをリーズナブルな価格で楽しむことができます. 21時以降は、串揚げとお酒を楽しめるバルとしても利用可能です.
店内には、一人でも気軽に利用できるカウンター席、ゆったりと食事ができるテーブル席、プライバシーが保たれる個室や座敷など、様々なタイプの席が用意されており、シーンに合わせて利用できます. 総席数は38席から40席程度です. 個室は4名から利用でき、電話で空き状況を確認できます. 貸切も可能で、20名から38名、または20名から50名まで対応可能です.
ランチタイム、ディナータイムともに営業しており、ランチは11:30から14:30（ラストオーダー14:00）、ディナーは16:30から22:30（ラストオーダー22:00）、金・土・祝前日は16:30から23:30（ラストオーダー23:00）まで営業しています. ランチは予約も可能です. 定休日は不定休または無休とされています.
メニューの中心は創作串揚げで、市場で目利きされた旬の食材や珍しい食材が使用されています. コース料理も複数用意されており、「おまかせ創作串 串だけ10本コース」は串10本とサラダで3,300円（税込）です. その他、「おまかせ創作串 8本串コース」、「おまかせ創作串 12本串コース」、「おまかせ創作串 16本串コース」などがあります. ランチメニューには、串5本と小鉢4品などが付いた若草ランチ（1,500円 税込）や、串7本と小鉢4品などが付いた串家ランチ（2,100円 税込）があります. 21時以降のバルタイムでは、単品での注文も可能です. ドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどがあり、特にお酒やワインにこだわりがあるようです. 平均予算は、ランチが1,000円から2,000円程度、ディナーが3,000円から4,000円程度です. 支払いは、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX）やPayPayなどのQRコード決済が利用可能です.
特別なサービスとして、記念日や女子会におすすめのクーポンを利用すると、バースデープレートのプレゼントがあるようです. また、ネット予約が可能な場合があります. 店舗裏手に駐車場があるようです. 店内は喫煙可能となっています.
