炭火焼肉とみや高の原店は、奈良県奈良市右京1丁目のサンタウンプラザひまわり館1階に位置し、近鉄高の原駅からは徒歩約5分というアクセスしやすい場所にあります. 2020年11月7日にオープンしました.
この店舗は、リーズナブルながらも美味しい本格炭火焼肉を提供することを追求しています. 炭火を使用することで、強い火力と遠赤外線効果により、肉の旨みを引き出し、香ばしい香りが食欲をそそるとされています.
メニューには、定番のロースやカルビをはじめ、ハラミやタン、ホルモン類など幅広い種類の焼肉が揃っています. おろしポン酢で味わうハラミやタン、ツラミのみぞれ焼き、韓国風塩焼といった特色あるメニューも提供しています. また、焼肉以外にも石焼ビビンバや冷麺、各種スープなどのサイドメニューも充実しています. 家族や複数人での利用には、ファミリーセットやペアセットが用意されています. 単品での注文も可能で、一人でも色々な種類のお肉を楽しめるようにハーフサイズでの提供も行っています. ドリンクメニューには、ビール、チューハイ、カクテル、ソフトドリンクなどが含まれます.
店内には様々なタイプの座席が用意されています. テーブル席は7卓あり、テーブル間には仕切りが設けられているため、周囲を気にせずに食事を楽しむことができます. また、6名から10名まで利用できる個室も完備されており、プライベートな空間での食事や誕生日などのお祝いのシーンにも適しています. 一人焼肉にも対応したカウンター席も設けられています. 店舗全体の席数は50席から55席程度で、20名から最大50名または40名以上での貸切も相談可能です. 店内は全席禁煙です.
特別なサービスとしては、ホットペッパーのクーポン利用でキムチ一品サービスや、誕生日のお客様への食後のアイスプレゼントなどがあります. また、小さなお子様向けには、ブラックペッパー抜きのメニュー提供など、可能な限りの要望に対応するきめ細やかなサービスを心がけているようです. 生もの、スープ、ビビンバを除くほとんどのメニューでテイクアウトが可能です. 支払方法としては、各種クレジットカードや交通系電子マネー、iD、QUICPay、ApplePayなどの電子マネー、PayPayなどのQRコード決済が利用できます. 店舗が所在するサンタウンプラザひまわり館には大型駐車場があり、駐車券を持参すれば3時間無料で利用可能です.
