奈良県橿原市内膳町に位置する「焼鳥 ふじ本」は、近鉄大和八木駅北口から徒歩約30秒という非常にアクセスしやすい場所にある焼き鳥店です。JR桜井線畝傍駅からも徒歩約5分ほどの距離にあります。FACEビル1階の北側に位置しています。
この店舗は、提供する焼き鳥のスタイルが異なる二つのエリアを持っていることが特徴です。一つは駅側の入口から見て左側にあるカウンター席主体のエリアで、ここではコース料理を中心とした本格的な焼き鳥を落ち着いた雰囲気の中で楽しむことができます。もう一つは駅とは反対側の入口から入るテーブル席主体のエリアで、こちらはセルフ焼き鳥を楽しむことができます。 セルフ焼き鳥のエリアは開放的な雰囲気で、テーブル間隔も広くとられており、肩肘張らずに食事を楽しめる空間となっています。
「焼鳥 ふじ本」では、大和肉鶏を使用しており、こだわりを持って提供されています。 メニューとしては、焼き鳥のコース料理やセルフ焼き鳥の他、炭火親子重といったランチメニューも提供されています。 炭火親子重は、備長炭で香ばしく焼いた鶏もも肉を半熟卵でとじ、中央に卵黄を乗せた一品で、にんにく不使用の唐揚げ、味噌汁、漬物が付いています。 炭火親子重以外のランチメニューはテイクアウトも可能です。 ディナーの予算はおおよそ4000円から5000円とされています。
席の種類としては、カウンター席とテーブル席があり、カウンター席は1名掛けが8席、テーブル席は2名掛けが2卓、4名掛けが2卓、6名掛けが1卓、8名掛けが1卓用意されています。 個室の情報は見られませんでしたが、貸切は可能な場合があるため、直接店舗への問い合わせが必要となります。
その他のサービスとして、特定の条件を満たすことでドリンクが無料になるサービスがあるようです。 また、PayPayでの支払いが可能です。
