奈良県香芝市真美ケ丘に位置する「具だくさん 生パスタのお店 モルトボーノ 広陵真美ケ丘店」は、生パスタとバケットが人気のイタリアンレストランです。近鉄大阪線五位堂駅出入口1より徒歩約13分から14分、またはJR和歌山線香芝駅より徒歩約20分、JR五位堂駅より徒歩約22分でアクセス可能です。県道105号線沿いにあり、駐車場も21台分完備されているため、車での来店も便利です。近隣には香芝高校があります。
モルトボーノは関西を中心に展開するイタリアンブランドで、広陵真美ケ丘店は地域に根差した店舗として親しまれています。お店のこだわりは、フレッシュ感ともちもちした食感が特徴の生パスタと、パスタ専用ソースです。イタリアの伝統を守りつつ、具だくさんの美味しいパスタを提供しています。店内はナチュラルで親しみやすいインテリアでまとめられており、カジュアルながらも清潔感のある空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。女子会や家族連れ、友人との利用にも適しており、一人でも気軽に入りやすい雰囲気です。ソファー席も用意されています。席数は合計で60席あります。全席禁煙です。個室はありません。
メニューの中心は豊富な種類の生パスタで、定番のトマトソースからクリームソース、和風ソースなど、様々な味わいが楽しめます。特に「ぶつ切りナスと厚切りベーコン」のトマトソースパスタは人気メニューの一つです。パスタ以外にも、ピッツァ、サラダ、デザート、自家製バケットなどが充実しており、幅広い世代に対応したラインアップが魅力です。ランチタイムにはお得なセットメニューがあり、選べるパスタにサラダやドリンク、ハーフバケットなどを組み合わせることができます。バケットは8種類の味付けから選べます。一部のセットでは追加料金でドルチェを選ぶことも可能です。パスタのメニューは22種類の中から選べるという情報もあります。パスタは注文を受けてからすぐに提供されることが多く、提供時間の早さも口コミで評価されています。
料金については、ランチ、ディナーともに目安として1,000円から2,000円程度という情報が見られます。クレジットカード（VISA、Master、AMEX、Diners、JCB、銀聯、Discover）や電子マネーでの支払いが可能です。QRコード決済については利用できないという情報があります。
特別なサービスとして、誕生日などの記念日に事前予約をすると、ネームプレート付きの可愛らしいお誕生日プレートを用意してもらえるという口コミがあります。スタッフの丁寧で明るい対応もこのお店の居心地の良さに繋がっているようです。デリバリーサービスも実施しているという情報があります。
