滋賀県甲賀市水口町名坂に位置する「麺屋 うまか」は、本格的な博多豚骨ラーメンを堪能できるラーメン店です。近江鉄道水口駅からは徒歩約14分から20分程度の距離にあります。 国道1号線沿い、水口センチュリーホテルの駐車場内に位置しており、車でのアクセスも比較的便利です。 駐車場も利用可能です。
メニューの中心は豚骨ラーメンで、定番の「うまかラーメン」は、コシのある細麺とまろやかで甘みのある豚骨スープが特徴とされています。 博多の屋台名物としても知られる「焼きラーメン」もメニューにあります。 価格帯はランチ、ディナーともに1,000円台での利用が多いようです。
「麺屋 うまか」は、からあげ専門店「カリッジュ水口店」と同じ建物内にあり、店内でもカリッジュのからあげを一緒に楽しむことができます。 お子様からお年寄りまで楽しめるよう、ニンニクなどの香辛料を使用していないからあげも提供されています。 口コミでは、濃厚ながらも後味のすっきりした豚骨スープや、細麺について言及されており、博多で食べているような感覚になるという感想も見られます。 また、からあげについてもカリッと揚がっていて美味しいと評判です。 麺の茹で加減はリクエストが可能のようです。 テーブルにはごま、紅しょうが、高菜といった味変アイテムが用意されています。
席数は20席です。 個室はありません。 全席喫煙可とされていますが、2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されているため、最新の情報は店舗に確認するのが良いでしょう。 支払方法としては、カードと電子マネーが利用可能ですが、QRコード決済は利用できないようです。 ネット予約も受け付けています。 定休日は火曜日です。 営業時間は、月、水、木、日、祝日、祝前日が11:00から15:00（料理L.O. 14:30）と17:00から23:00（料理L.O. 22:30）、金、土が11:00から15:00（料理L.O. 14:30）と17:00から翌2:00（料理L.O. 翌1:30）です。
