滋賀県長浜市公園町に位置するNOVA ELDORADOは、JR長浜駅から西口より徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあるダイニングバー・バルです。ブラジル料理を中心に、洋食、ハンバーガー、ピザなども提供しており、テイクアウトも可能です。ブラジル料理を楽しめるお店として紹介されています。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。総席数は30席です。個室、座敷、掘りごたつ、カウンター、ソファー席はありません。駐車場は5台分あります。支払いはクレジットカード（JCB）やQRコード決済（PayPay、au PAY）が利用可能です。お子様連れでの利用は不可となっています。ブラジル料理としては、チュラースコやブラジル定食、ハンバーガー、ピザなどがメニューに含まれているようです。ブラジル定食は、ご飯、サラダ、豆のスープに加えて、牛肉ステーキ、豚肉ステーキ、チキン、白身魚からメインを選べるとの情報があります。ブラジル定食やチュラースコバーガーの価格に関する情報も見られます。店内の飲食スペースは2階にあり、開放的な空間で、窓からは長浜城が見えるという口コミもあります。外国のような雰囲気も感じられるようです。新型コロナウイルス感染症対策として、入店時の検温や消毒液設置、席ごとの一定間隔の確保、非接触型決済の利用、従業員の検温・マスク着用・手洗い、換気や消毒といった取り組みが行われています。
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