JR草津駅から徒歩約3分の場所に位置する「草津居酒屋 あとり」は、滋賀県草津市大路1丁目91クロスアベニュー草津A105に店舗を構える居酒屋です。同じ草津市大路2丁目には姉妹店の「炙り屋あとり」があります。草津居酒屋あとりと炙り屋あとりはどちらも炭火焼きを看板メニューの一つとしており、炙り屋あとりでは特に京赤地鶏や厳選された牛、豚、新鮮な魚、野菜などの炭火焼きが楽しめます。
「草津居酒屋 あとり」のコンセプトは「居酒屋超えの炭火焼処」であり、焼き鳥はもちろん、牛や豚などの肉料理、海鮮の炭火焼きまで幅広い炙り料理を提供しています。伝統的な串焼きに加え、「豪快BBQ串」といった見た目にもボリューム満点な新しいメニューも用意されています。また、朴さんが作る韓国料理も目玉の一つとされており、多彩な一品料理も楽しめます。
メニューは炭火焼きを中心に構成されており、焼き鳥は京赤地鶏を使用したもも串、皮、ねぎみ、ずり、なんこつ、心のこり、きも、しそ巻き、こころ、つくね、ヒップ、せせりなど様々な部位が揃っています。価格帯は焼き鳥・串が3本で270円（税別）から、単品でも注文可能です。豪快BBQ串としては、京赤地鶏もも串、栗豚バラ肉串、海老串、牛サガリ串、ホタテ串、牛タン串などがあり、それぞれ1078円（税別）から1299円（税別）となっています。この他にも野菜串やチーズ串、ベーコン巻き串などがあり、おまかせ5本串、10本串、15本串といった盛り合わせも用意されています。一品料理には枝豆、厚切りベーコン、ピーマン肉詰め、しいたけ肉詰め、蒸し豚、生ハムとチーズの生春巻き、豚あたりめ、だし巻き、アスパラ豚巻きなどがあり、揚げ物やご飯もの、うどん、おにぎり類も提供されています。サラダメニューも充実しており、豆腐サラダ、冷しゃぶサラダ、海鮮サラダ、炙りサーモンのシーザーサラダなどがあります。ドリンクメニューには飲み放題プランも用意されています。
店内はモダンで開放的ながらも気軽に寛げる空間で、最大60名までの大人数での利用も可能です。席の種類としてはテーブル席の他に、掘りごたつ式の半個室があり、6名から12名での利用に適しています。落ち着いた雰囲気で会話を楽しむことができる空間です。個室も完備されており、2名から4名で利用できる完全個室が5室あります。店内貸切も20名から50名で可能です。
サービス面では、宴会利用や貸切に対応しており、仕事終わりの立ち寄りにも適した立地です。お子様連れも利用可能で、乳児から入店でき、離乳食の持ち込みも可能です。駐車場も利用できます。平日（日～木）限定でお得なコースや、焼き鳥盛り合わせが無料になるクーポンなどが提供されることもあります。昼から閉店まで通し営業をしており、昼飲みも楽しめます。テイクアウトやデリバリーにも対応しています。
