道の駅草津 グリーンプラザからすま ベジカフェは、滋賀県草津市下物町に位置する道の駅「道の駅草津 グリーンプラザからすま」内にあるレストランです。琵琶湖湖岸道路沿いにあり、琵琶湖の美しい景色を眺めながら食事を楽しむことができます。最寄りの公共交通機関からのアクセスとしては、JR琵琶湖線草津駅よりバスで約20分程度の距離です。車でのアクセスの場合、名神栗東I.Cから県道31号線を経由して約7キロとなります。駐車場も完備されており、大型車6台、普通車40台（一部の情報では50台）、身体障がい者用2台が駐車可能です。
道の駅草津 グリーンプラザからすま自体が地元の新鮮な農産物や特産品を豊富に取り揃えている施設であり、ベジカフェでもこれらの地元食材を活かした料理が提供されています。特に、環境に配慮して栽培された近江米や、地元農家さんから毎日出荷される新鮮な地元野菜、そして滋賀県の自然の中で育てられた近江牛などがメニューに用いられています。道の駅に併設された精米所で毎日精米される新鮮な近江米（コシヒカリ）を味わえることも特徴の一つです。テイクアウトも可能な人気の近江米おにぎりや、草津市の名産である「あおばな」を使用したオリジナルのあおばなソフトクリームも人気メニューとして挙げられています。
ベジカフェの店内は天井が高く開放感があり、窓際の席からは外の景色を眺めることができます。テラス席も設けられており、天気の良い日には外で食事を楽しむことも可能です。テラス席はペット同伴も可能となっています。総席数は42席との情報があります。
メニューとしては、近江米を使用した定食や、うどん、そば、ラーメン、カレーなどがあり、価格帯は550円から1000円未満のメニューが多いようです。具体的には、ミニサラダ付のご飯物としてカレーやカツカレー、近江米おにぎりや一品・味噌汁が付いた近江米おにぎりセット、かやくご飯、サラダなどがあります。麺類ではきつねや月見が選べるうどん・そば、みそ・しょうゆラーメンなどがあります。また、人気のメニューとしてベジカフェご飯セットがあり、若鶏の照り焼き、れんこんのはさみ揚げ、味噌汁、ごはん、漬物がセットになっています。季節によってメニュー内容が変わる場合があるため、最新のメニューについては直接店舗に確認することが推奨されます。
営業時間は通常9:00から18:00までで、7月から8月にかけては19:00まで営業時間が延長されます。定休日は月曜日ですが、祝日の場合は翌平日が休みとなり、年末年始も休業となります。7月から9月にかけては月曜日も休まず営業しています。
道の駅草津 グリーンプラザからすま ベジカフェは、琵琶湖周辺の観光やドライブの際に立ち寄り、地元の新鮮な食材を使った食事や休憩を楽しむことができるスポットと言えるでしょう。
