滋賀県長浜市元浜町に位置する「Biwa collage」は、JR北陸本線長浜駅東口より徒歩約7分から10分圏内にあるイタリアンレストランです。長浜駅からのアクセスは比較的良好と言えるでしょう。
このレストランは、100年を超える町家と蔵を改装した趣のある空間が特徴です。 山形県の有名イタリア料理店「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフ監修のもと、大阪や京都の名店で経験を積んだ市山シェフが腕を振るっています。 生産者との繋がりを大切にし、全国各地から厳選された食材を使用。 素材の力を活かした、型にとらわれない本格的なイタリアンを提供しています。
ランチタイムは11:30から14:30まで（ラストオーダー14:00）、ディナータイムは18:00から22:00まで（ラストオーダー21:30）営業しており、火曜日と第3水曜日が定休日です。
席数は46席あり、様々なシーンに対応できる空間が用意されています。少人数での利用に適した個室もあり、VIPルームは2名から6名まで利用可能で、専用メニューの予約が必要です。 オシャレで落ち着いた空間には、カウンター席や中庭も設けられています。 貸し切りも可能で、1フロアあたり10名から16名、2フロアで20名から30名での利用に対応しています。 全席禁煙となっております。
メニューに関しては、ランチはコースが4500円（税込）から、ディナーはコースが6100円（税込）から提供されています。 料理は素材にこだわり、ベジタリアンメニューも用意されています。 ドリンクはワインやカクテルがあり、ワインに力を入れているようです。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズでの利用が可能であり、メッセージプレートの提供も行っているようです。 お子様連れでの利用も可能ですが、予約時にその旨を伝える必要があります。 食材のアレルギーや苦手なものがある場合も、予約時に伝えれば対応してもらえます。 領収書に関しては、適格請求書発行事業者として登録されており、インボイス対応の領収書発行が可能です。 駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
