JR草津駅東口から徒歩約5分の場所に位置する「炭火焼居酒屋 炙り屋あとり」は、炭火焼きを中心とした居酒屋です。駅からのアクセスが良く、仕事帰りなどにも立ち寄りやすい立地です。
この店舗の一番の特徴は、こだわりの炭火焼き料理です。特に京赤地鶏を使用した焼き鳥は、炭火で丁寧に炙ることで素材本来の旨味を引き出しているとされています。 また、焼き鳥だけでなく、厳選された牛や豚、新鮮な魚介、旬の野菜など、様々な食材の炭火焼きを提供しています。 炙り焼きの難しい火加減を紀州備長炭で調整し、じっくりと火を通すことにこだわっているとのことです。 焼き鳥の盛り合わせとして、「おまかせ5本串」、「おまかせ10本串」、「おまかせ15本串」などがメニューにあります。
炭火焼き以外にも、一品料理が豊富に用意されています。市場直送の鮮魚を使ったお造りや、阿波尾鶏のタタキ、若鶏の唐揚げ、鶏ガラの出汁巻き卵といったメニューがあるようです。 さらに、韓国料理もメニューの一つとして提供されており、キムチーズ豚巻きやニラチーズ豚巻きといった野菜の豚巻き串も用意されています。
ドリンクメニューについては、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど幅広い種類を取り揃えています。特に日本酒にはこだわりがあるようです。 単品飲み放題も用意されており、特定の時間帯には延長サービスもあるようです。
店内の席数は40席で、落ち着いた空間が広がっています。カウンター席のほか、座敷や掘りごたつ席があり、掘りごたつ席の一部は半個室としても利用できるようです。 宴会にも対応しており、20名から50名までの貸切が可能とのことです。 店内にはプロジェクターも完備されているようです。
サービスとしては、2時間半以上の宴会や、お祝い・サプライズにも対応しています。 駐車場については、小汐井神社の駐車場が利用可能で、2時間まで駐車券のサービスがあるようです。
全体の予算感としては、ディナーは3,000円から3,999円の価格帯で利用できることが多いようです。 コース料理も複数用意されており、90分飲み放題付きのコースなどがあります。 コース内容は枝豆、あとりサラダ、焼き鳥5種、若鶏の唐揚げ、鶏ガラの出汁巻き卵、阿波尾鶏のタタキ、本日の炙り焼き、〆の一品、デザートといった内容のコース例が見られます。
