フィッシングパーク高島の泉は、滋賀県高島市新旭町藁園に位置する広大な敷地を持つ釣り施設です。JR湖西線新旭駅から徒歩約20分、またはタクシーで約3分と、電車でのアクセスも比較的便利な場所にあります。車でのアクセスも、京都東ICから約50分、北陸自動車道木之本ICから約45分となっています。駐車場は普通車約100台分のスペースが完備されています。
この施設は、2021年9月にリニューアルオープンしており、約1万2千坪（約42000平方メートル、ルアー釣り場面積約15000平方メートル）の敷地に関西最大級のルアー釣り場と釣り堀、つかみ取り池、そしてバーベキュー施設を備えています。豊富な湧水を活用しているため、一年を通して水温が安定しており、ニジマスやイトウ、イワナ、ヤマメ、サクラマスといった様々な種類の渓流魚を釣ることができます。ルアー釣り場は日本トップクラスの規模を誇り、初心者から上級者まで楽しめるように工夫されています。初心者の方にはスタッフが釣り方を丁寧に教えてくれるほか、レンタルタックルの用意もあり、手ぶらで訪れることも可能です。
釣り堀では、エサ釣りが楽しめ、釣った魚は買い取るシステムとなっています。つかみ取り池もあり、子供から大人まで渓流魚との触れ合いを体験できます。釣った魚は、敷地内にあるバーベキュー施設で焼いて味わうことができます。バーベキュー施設は屋根付きで52テーブル、312席（または250席）と大規模で、急な雨でも安心して利用できます。バーベキューの食材持ち込みは禁止されており、一般コースと黒毛和牛コースなどが用意されています。釣った魚をバーベキュー場で塩焼きにしてもらうことも可能です。
施設内には管理棟があり、釣券販売や消耗品の販売、休憩スペース、食堂、塩焼き場、持ち帰り用の梱包材や氷の販売も行っています。トイレは3ヶ所設置されており、一般用トイレにはシャワートイレ、車いす対応の多目的トイレやおむつ交換台も完備されています。座席に関する詳細な情報はバーベキューエリア以外の個別の釣座などについては確認できませんでした。全体的に、家族連れやグループ、団体での利用に適した施設として整備されています。年中無休で営業しており、多くの方が釣りやバーベキューを楽しみに訪れています。支払い方法は現金決済に加えてPayPayも利用可能です。クレジットカードは利用できません。
