海鮮ダイニング美蔵/焼肉華蔵　ホテルルートイン草津栗東店

滋賀県栗東市大橋に位置する「海鮮ダイニング美蔵/焼肉華蔵 ホテルルートイン草津栗東店」は、ホテルルートイン草津栗東の敷地内にありながら別棟として営業している飲食店です。2022年2月14日にオープンしました。海鮮居酒屋と焼肉の二つの業態を一つの店舗内で楽しむことができるのが最大の特徴です。店舗内は海鮮ダイニング美蔵エリアと焼肉華蔵エリアに分かれており、焼肉席で居酒屋料理を注文することも可能です。

アクセスは、JR草津線手原駅から徒歩約13分、車で約3分です。 名神高速道路栗東インターチェンジからは車で約2分ですが、ホテル入口からは直接進入できないため迂回が必要です。 敷地内には無料の専用駐車場が100台分完備されており、車での来店に便利です。

店内は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、様々なタイプの席が用意されています。総席数は137席です。 周囲を気にせず食事を楽しめる半個室や、掘りごたつ式の座敷席も完備されており、デートや接待、家族での利用から大型宴会まで対応可能です。 人数に合わせてテーブルのレイアウト変更も柔軟に対応してもらえます。また、電子たばこ専用の客席や喫煙コーナーも設けられています。

メニューは海鮮ダイニング美蔵として新鮮な海鮮を中心とした一品料理が豊富に揃います。 焼肉華蔵としては、カルビやロース、ホルモンといったお値打ちなメニューに加え、近江牛などの和牛も提供しています。 おすすめメニューには、石焼ビビンバ、特選本まぐろ2種盛り、近江牛特選カルビなどがあります。 ドリンクメニューもビールや地酒、カクテルなど種類豊富に取り揃えられています。

特別なサービスとして、平日（月曜から木曜）の17時から18時までは生ビール中とブラックニッカハイボールが半額になるハッピーアワーを実施しています。 また、宴会コースの利用で8名ごとに1名分の料金が無料になるクーポンや、お子様連れ向けにお子様セット（おもちゃ付き）の用意もあります。

営業時間は月曜日から土曜日が17:00から23:30（ラストオーダー23:00）、日曜日と祝日が17:00から22:30（ラストオーダー22:00）で、年中無休です。 ただし、諸事情により営業時間が変更される場合があるため、事前に確認をおすすめします。 予約はネットでも可能で、ホットペッパーグルメや楽天ぐるなびなどから行えます。 各種クレジットカードも利用可能です。