近江牛創作料理　久ぼ多屋

滋賀県近江八幡市仲屋町中に位置する「近江牛創作料理 久ぼ多屋」は、日本三大和牛の一つである近江牛を使った創作料理を提供するレストランです。近江八幡の歴史ある町並みにあり、町家の風情を感じさせる古民家風の建物で、新しさも兼ね備えた和洋折衷の空間となっています。ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で、食事を楽しむことができます。地元食材も活用した独創的な近江牛料理を味わえるのが特徴です。

アクセスについては、JR近江八幡駅から徒歩約30分、車で約5分とされています。名神高速道路竜王ICからは車で約20分から23分程度です。バスを利用する場合、八幡堀（大杉町）八幡山ロープウェー口から徒歩約2分、鍛冶屋町または新町（近江八幡市）から徒歩約4分と複数の情報があります。店舗の横は近江八幡左義長祭りの際に神輿が通る場所にあたるようです。

提供されるメニューは、近江牛和風ステーキ、焼肉定食、すき焼き、ハンバーグなど、近江牛を様々な調理法で堪能できる創作料理が中心です。中でも、近江牛ステーキ陶板焼き御膳や近江牛すき焼き御膳、近江牛あみ焼き御膳などが人気のメニューとして挙げられています。近江牛あみ焼き御膳のもも80gは2,300円（税込）から提供されており、リーズナブルに近江牛を楽しめるメニューもあります。ハンバーグ御膳は、味を引き立てるために国産豚肉を使用した合い挽きミンチを使用しているとのことです。定食にはスープや副菜が付くことがあり、滋賀の特産である赤こんにゃくや丁字麩が添えられることもあるようです。ランチの平均予算は1,000円台後半から5,000円台までと幅広く、ディナーも同様の価格帯で提供されている情報が見られます。ドリンクメニューとしては、コーヒーやウーロン茶、瓶ビールなどがあります。

座席は総席数55席で、1階にはテーブル席と座敷があり、2階には個室が用意されています。家族連れやグループでの利用、また一人での利用にも対応できる多様な席があります。店内はソーシャルディスタンスを確保した配置がされているとのことです。テラス席もあり、春や秋の時期には利用できるようです。

特別なサービスとして、口コミの中には食後のコーヒーやジュース、ペットボトルのお茶がサービスで提供されたという声や、来店客に朝どれのミニトマトがお土産として渡されたという情報があります。また、クーポンの利用でコーヒーのサービスがある場合もあるようです。店頭には井戸水があり、手に取って体感できるとされています。店主やスタッフの丁寧な接客も口コミで評価されています。