JR琵琶湖線守山駅から徒歩約11分から12分の場所に位置する「手羽だるま守山店」。滋賀県守山市勝部4-3-11 マイリーアン103号室にあり、揚げたての手羽先が名物の居酒屋です。関東を中心に店舗を展開しており、守山店は滋賀県内にも複数ある手羽だるまの店舗の一つとして2021年12月16日にオープンしました。店内は木材を基調とした温かみのある雰囲気で、手書きのだるまの絵や提灯、レトロなポスターが飾られており、活気のある空間となっています。
手羽だるま守山店の最大の特徴は、手羽先の種類の豊富さと食べ飲み放題コースのコストパフォーマンスの高さです。手羽先はプレーン、オリジナル、ゆず旨塩、塩レモン、コンソメガーリック、コンソメ、カレー醤油、バーベキュー、照り焼き、照り焼きチーズ、サムジャン、チキン南蛮、だるまHOT、鬼だるまHOTといった14種類以上の味付けが楽しめます。 手羽先は二度揚げされており、外はカリッと、中はふっくらジューシーな仕上がりです。
メニューの中心は食べ飲み放題コースで、「名物2,500円コース」や「満腹3,000円コース」などが提供されています（価格は税抜表記の場合があります）。 2時間食べ飲み放題コースでは、手羽先全種類に加えて、秘伝のとりから、枝豆、フライドポテト、サラダキャベツ、肉みそジャージャーうどんなども食べ放題に含まれる場合があります。 特に唐揚げはこだわりの出汁に漬け込まれており、しっかりとした味付けで柔らかくジューシーと評判です。 ジャージャーうどんはピリ辛の肉味噌と卵黄を絡めて食べるのがおすすめです。 単品での注文も可能で、手羽先は1本180円（税込）から提供されています。 飲み放題メニューも充実しており、常時70種類以上のドリンクが用意されています。
座席は総席数30席で、カウンター席はありますが、個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。 貸切での利用は可能で、様々なシーンに対応できます。 全席禁煙ですが、店外に灰皿が用意されています。 駐車場は店舗前に数台分あります。
手羽だるま守山店では、子供連れでも利用しやすい環境が整えられています。小学3年生以下は食べ飲み放題が無料、中学生以下は1,000円、高校生以下は1,500円と、子供料金がお得に設定されています。 お子様用の椅子や食器、ストローやコップも用意されており、家族での利用にも配慮されています。
支払い方法については、クレジットカード（VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER）や各種QRコード決済（PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, Alipay, WeChat Pay）が利用できますが、電子マネーは利用できません。 ネット予約も可能です。
