滋賀県草津市大路1-8-17 アトラスタワー草津1Fに位置する「居酒屋 酒場 稲穂パーキング」は、JR草津駅東出口より徒歩約2分とアクセス至便な居酒屋です。「日々の疲れを「駐車」して楽しめる心のパーキングエリア」のような場所を目指しているとのことです。
店内はどことなく昭和の大衆酒場を思わせる懐かしい雰囲気が特徴です。天井が高く広々とした窓際席は、外の雰囲気を感じながら食事を楽しめる空間となっています。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も用意されています。
メニューは和食が中心で、日本酒との相性が良い料理が豊富に揃っています。名物料理として、「和牛煮込み」、「炙りさば寿司」、「おでん」が挙げられます。「和牛煮込み」には希少部位を含むスジ肉を使用し、じっくり煮込まれた濃厚な味わいが楽しめます。ご飯に乗せて煮込み丼としても提供されます。「炙りさば寿司」は国産のとろさばを使用し、毎日丁寧に仕込まれており、口の中でとろける食感と脂の旨味が特徴です。おでんは出汁がしっかりと染み込んだ逸品とされています。その他、金目鯛や真ホッケの開き、塩さば、めざしといった焼きものや、ひね鶏塩焼き、海老串カツ、カルビ焼肉などもメニューにあります。また、鳥ちゃんこ鍋や豚しゃぶ鍋を選べるコースも用意されています。ドリンクは、滋賀県産の地酒「松の司」や「大治郎」、「笑四季」などが揃っており、料理とのペアリングがおすすめです。焼酎や果実酒もあり、特に梅酒などが豊富です。
席はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ式の席があります。店内右奥には小上がりの掘りごたつ式の完全個室があり、8名から12名まで利用可能です。落ち着いたプライベート空間で、宴会や接待など様々なシーンで利用できます。テーブル席は2名から4名掛けが3卓あり、最大18名までの宴会に対応可能です。全席禁煙となっています。
営業時間は月、火、木、金、祝前日が17:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:30）、土、日、祝日は15:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:30、ドリンクL.O. 23:30）です。土日祝日は15時から営業しており、昼飲みも可能です。定休日は水曜日です。平均予算は3000円から4000円程度です。支払いはカードやQRコード決済も利用可能です。駐車場はありませんが、近隣の有料駐車場を利用できます。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気があり、仕事帰りの一杯や二軒目、三軒目としての利用にも適しています。宴会や大人数での利用、友人・知人との食事にも利用されています。予約は電話やネットで可能です。
