近江焼肉レストランすだく 八日市店は、滋賀県東近江市中小路町に位置する焼肉店です。名神高速道路八日市ICより車で約1分、八日市駅からは車で約10分の場所にあり、駐車場も完備しているため車でのアクセスが便利です。
店内は総席数40席で、2名から20名まで利用可能な個室も完備しており、様々なシーンで利用できます。 半個室タイプの席もあり、ゆったりと食事を楽しむことができます。 キッズスペースも完備しているため、お子様連れのファミリーでも安心して利用できる環境が整っています。
この店舗では、滋賀県馴染みの老舗牧場にて預託飼育を行っている畜産加工会社の近江牛を提供しています。看板メニューの一つとして、厳選されたA4ランク以上の近江牛カルビがあり、特にバラ肉のカイノミ、フランク、インサイド、タテバラといった上質な部位を使用し、秘伝の揉みダレで旨味を引き出しています。 また、厳選近江牛A5赤身ロースもおすすめの一品として挙げられています。 メニューにはコース料理も用意されており、5000円台から8000円以上の価格帯で提供されています。 ランチタイムも営業しており、通常メニューを楽しむことができます。 ドリンクメニューも豊富で、ビールや日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどが揃っています。
特別なサービスとしては、サラダバーとドリンクバーを併設しており、ランチ・ディナーともに利用できるという特徴があります。 また、自家製タレを無料で持ち帰ることができるテイクアウトサービスも提供しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。 PayPayでの支払いが可能です。 全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられています。
近江焼肉レストランすだくは滋賀県を創業の地とし、県内に複数の店舗を展開しています。 地域に根差した経営を行っており、契約牧場直送の近江牛や地元生産者の近江米を提供するなど、食材へのこだわりが見られます。
