滋賀県彦根市佐和町に位置する「沖縄料理 Peter」は、彦根駅からのアクセスが良い場所にあります。近江鉄道近江本線およびJR東海道本線の彦根駅西口から徒歩約5分から6分圏内です。駅からの近さに加え、周辺には予約可能な駐車場も点在しており、電車でも車でもアクセスしやすい環境です。バスを利用する場合も、「佐和町」バス停から徒歩約1分、「京町通り商店街」バス停から徒歩約2分と、バスでの来店にも便利です。
この店舗は、沖縄料理と居酒屋料理をメインに提供する大衆居酒屋です。沖縄の豊かな自然で育った食材を使い、本場の味を滋賀で楽しめることをコンセプトとしています。美味しい料理はもちろんのこと、料理以上に人間味を大切にし、お客様同士やスタッフとの和やかな交流が生まれるような楽しい空間づくりを目指しています。南国風の店内は、木材を生かしたテーブルやグリーンが配され、ゆったりとした時間を過ごせるような沖縄らしさを感じさせるインテリアとなっています。滋賀にいながら沖縄旅行に来たかのような気分を味わえる非日常空間が特徴です。
メニューには、ソーメンチャンプルーやゴーヤチャンプルー、ミミガーといった定番の沖縄料理が並びます。特に、トロトロになるまで煮込まれ、しっかりと味がしみ込んだラフテーは自慢の一品とされています。プチプチとした食感が特徴の沖縄直送の海ぶどうも用意されています。沖縄料理だけでなく、お酒に合う居酒屋メニューも豊富に取り揃えられています。ドリンクメニューも充実しており、各種宴会に適した飲み放題付きのコースも提供されています。コース料理は複数種類あり、価格帯も異なります。ランチ営業も行っており、ボリューム満点でお得なランチメニューも用意されています。
座席は総席数25席から26席で、カウンター席も利用可能です。個室の用意はないようですが、貸切での利用は可能で、着席で20人から30人程度まで対応できるとされています。全席喫煙可能となっています。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、American Express、JCB）に加え、PayPayでの決済も利用可能です。
彦根児童合唱団の定期演奏会への協賛なども行っており、地域との繋がりも見られます。
ランチは700円から1000円程度、ディナーは3000円から5000円程度が目安とされています。
