京都府宇治市槇島町に位置する「四季彩処 しんか」は、JR奈良線宇治駅から徒歩約12分から16分ほどの場所にある飲食店です。 2022年3月26日にオープンしました。 当初はテイクアウトのみの営業でしたが、後にイートインおよびディナー営業も開始しています。
このお店の大きな特徴は、「まごわやさしいこ」をベースにした、体に良いとされる食材を積極的に取り入れたお弁当やお料理を提供している点です。 「まごわやさしいこ」とは、豆、胡麻、ワカメ、野菜、魚、しいたけ、いも、そして「こ」に続く食材の頭文字をとったもので、1日に摂りたい品目とされています。化学調味料や保存料、香料を使用せず、可能な限り近郊農園で採れた有機栽培の野菜を使用するなど、食材へのこだわりがうかがえます。 自家製の発酵調味料も料理に取り入れられています。
メニューとしては、「まごわやさしい弁当」が好評を得ています。 このお弁当には複数の種類があり、「喜福（きふく）」（700円）、「笑福（しょうふく）」（900円）、「福々（ふくふく）」（1,300円、要前日予約）などがあります。 これらの弁当は週替わりでおかずの内容が変わることもあります。 また、唐揚げ弁当や生姜焼き弁当、チキン南蛮弁当など、異なる種類のお弁当も各700円で提供されています。 単品のお惣菜や米粉を使った焼き菓子も販売されています。 ディナーメニューでは、自家製無添加ソーセージや鉄板メニューなども提供されているようです。 店内で食事をする場合、お弁当にスープや味噌汁が付くセットや、焼きそばなどのメニューも利用できます。 黒板メニューには、ステーキやお好み焼き、焼き野菜などが並ぶこともあり、中には黒毛和牛のシャトーブリアンが提供されていたという情報も見られます。 Uber Eatsでもデリバリーやお持ち帰りが可能なようです。
店内にはイートインスペースが設けられており、総席数は16席です。 全席禁煙となっています。 個室については、完備されていないという情報があります。 駐車場は3台分あります。 営業時間は、昼が11:00から14:30まで、夜が17:00から22:00までで、料理のラストオーダーは21:00です。 定休日は月曜日と火曜日です。
以前は大阪・心斎橋で鉄板焼きやお好み焼きのお店を営んでいた方が、槇島でお母様が営まれていたお店を引き継ぎ、「四季彩処 しんか」としてオープンされた経緯があるようです。
