京都府京都市中京区桜之町431に位置する古早大鶏排は、台湾の屋台グルメとして知られる大鶏排(ダージーパイ)を提供するお店です。阪急京都本線京都河原町駅からは徒歩約5分(約380m)、阪急京都本線烏丸駅、京都市営地下鉄東西線京都市役所前駅からはそれぞれ徒歩約7分(約500m)と、複数の駅からアクセスが可能で、特に新京極商店街の近くに位置しています。
古早大鶏排で提供される大鶏排は、顔よりも大きいとも言われる巨大な鶏のから揚げが特徴です。外側はカリカリ、中はジューシーな食感が楽しめるとされており、複数のスパイス(胡椒、チーズ、麻辣、チャイブなど)から好みの味付けを選ぶことができます。 メニューとしては、テイクアウト用の「古早 巨大大鶏排」が1,280円(税込)で提供されていたという情報があります。
台湾夜市の定番料理である大鶏排は、台湾のチキンカツやフライドチキンのようなもので、鶏肉を大きなまま一枚揚げているのが特徴です。 近年、日本でも台湾グルメへの注目が集まる中で、大鶏排の人気も高まっています。
店舗の基本的な情報として、電話番号は075-366-4914です。 営業時間は10:00から22:00で、定休日は不定休とされています。 支払い方法としてはPayPayが利用可能という情報があります。 座席に関する詳細な情報は確認できませんでしたが、テイクアウトでの利用も可能です。 ランチ、ディナーともに予算は1,000円以下とされており、手軽に利用できる価格帯です。
古早大鶏排は、日本にいながらにして本格的な台湾の味を楽しむことができる場所として、特にそのインパクトのあるサイズと、選べるスパイスでの味付けが魅力と言えるでしょう。