京都市左京区岡崎最勝寺町に位置する「58 DINER（フィフティーエイトダイナー）」は、地下鉄東西線 東山駅から徒歩約9分、三条京阪駅からは徒歩約12分の場所にあるハンバーガーとステーキを中心としたアメリカンカジュアルフードを提供するダイナーです。平安神宮からも近く、徒歩約5分ほどの距離に位置しており、観光の際に立ち寄りやすい立地です。
店内はレトロアメリカンな雰囲気で、60年代後半のジュークボックスが設置されていたり、ポリネシアンカートゥーン作家の作品が展示されていたりと、ポップでアートな空間が広がっています。 1階は開放的なテーブル席、2階にはテーブル席とソファ席があり、席数は合計32席です。個室はありませんが、貸切も可能で、20名から50名まで対応できます。 全席禁煙となっています。
58 DINERでは、「COOKING IS LOVE, ISN’T IT?」をコンセプトに、一品一品に“LOVE”を込めた手作りアメリカンフードを提供しています。毎朝お店で手作りされるバーガーバンズや自家製ソース、自家菜園で採れた無農薬ハーブを使用するなど、素材にもこだわりが見られます。 牛肉100％のパティを使用したハンバーガーが看板メニューで、ボリューム満点で食べ応えがあるという口コミが多く見られます。 ハンバーガーの単品は680円から、フレンチフライとサラダがセットになったハンバーガープレートは1,180円から提供されています。 チーズバーガーや自家製ベーコンを使用したクラフトベーコンバーガー、月替わりのマンスリーバーガーなど様々な種類のハンバーガーが楽しめます。 ハンバーガー以外にも、ステーキ、オニオンリング、フライドチキン、チリビーンズ、タコライスなどのアメリカンフードや、サラダ、デザート、京都のクラフトビールを含むドリンクメニューも豊富に揃っています。 ランチタイムの平均予算は1,000円～2,000円、ディナータイムは3,000円～4,000円程度です。 キッズセットも用意されており、ミニバーガーとフレンチフライのセットは520円で提供されています。
特別なサービスとしては、お祝いやサプライズに対応しており、テイクアウトやデリバリーも可能です。 また、英語や中国語（簡体字）の複数言語メニューがあり、複数言語対応可能なスタッフも在籍しているため、外国人観光客も利用しやすい環境です。 支払いは各種クレジットカードやPayPayでのQRコード決済に対応しています。
