京都市南区東九条南烏丸町に位置する「PARLOR SHE, SIDE」は、「HOTEL SHE, KYOTO」の1階に併設されたカフェです。JR京都駅からは徒歩約10分から12分、地下鉄九条駅からは徒歩約2分から4分と、比較的アクセスしやすい場所にあります。
このカフェは、神奈川県新丸子にある「BIG BABY ICE CREAM」のクラフトアイスクリームを取り扱っていることが特徴の一つです。濃厚なアイスクリームは、バニラ、チョコ、ほうじ茶、抹茶、ストロベリー、アーモンドキャラメル、ピーナッツベリーに加え、ピスタチオ、ゴルゴンゾーラハニー、EXコーラといったユニークなフレーバーも提供されています。 価格はシングルが450円、ダブルが610円です。
アイスクリーム以外にも、ワッフルメニューも用意されています。かつては宿泊者限定の朝食メニューでしたが、現在はカフェ利用者も注文可能です。メニューには、ツナメルトサンドイッチ、BLTサンドイッチ、プレーンベリーワッフルがあり、それぞれスープとサラダがセットになっています。 これらのワッフルサンドイッチは各1,320円（税込）で提供されています。 ドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。
店内はホテルのロビーに併設されており、居心地の良い空間です。 ソファ席やテーブル席があり、宿泊者以外も利用できます。 オシャレな空間で、カウンター席やソファー席も完備されています。 また、プロジェクターや無料Wi-Fiも利用可能です。
営業時間については、多くの情報源で10:00から22:00、または8:00から22:30と記載されています。 定休日は不定休とされていますが、ホテルのInstagramで確認することが推奨されています。 支払い方法としては、カード利用が可能で、PayPayを含むQRコード決済も利用できます。 ただし、電子マネーは利用できません。 全席禁煙ですが、施設内に喫煙スペースがあります。 駐車場はありません。 子供連れでも利用しやすく、ベビーカーでの入店も可能です。
