京都市東山区祇園町北側、ムーンビューティー祇園ビル3階に位置する「鉄板居酒屋 GION わ」。京阪本線祇園四条駅から徒歩約6分から9分、阪急京都本線京都河原町駅からは徒歩約12分と、観光やショッピングの途中に立ち寄りやすい立地です。
店名の通り、鉄板を使った居酒屋メニューを提供しており、特に京都発祥の「えびす焼き」を名物としています。 えびす焼きは、生地を薄くひいてキャベツなどの具材を乗せて焼く京風お好み焼き「べた焼き」のことで、かつて店主が通っていた店の味を再現したものとされています。 中でも「すじ玉+うどん」は、薄いだしで煮込んだやわらかいすじ肉とソース、そしてうどんの組み合わせがボリューム満点でおすすめされています。 その他にも、独自ブレンドのあっさりとしたソースで味わうお好み焼きや焼きそば、スライスもちとチーズが入った人気のもちチーズ、イカとエビのお好み焼きに豚入りの焼きそばと目玉焼きを乗せたスペシャルモダン焼きなど、多彩な粉もんメニューが揃います。 また、こだわりの国産牛ステーキやチーズだし巻きといった鉄板料理、さらには白みそ土手焼きなどのメニューも提供されています。 ドリンクは日本酒、焼酎、ワインなど豊富に取り揃えられています。 予算はディナーで3,000円から3,999円程度です。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、席数は合計18席です。 最大20名までの貸し切りが可能で、各種宴会にも利用できます。 落ち着いた空間で席が広く、カウンター席ではスポーツ観戦も可能です。 無料Wi-Fiや電源も利用できます。 分煙となっており、子供連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店も可能です。 複数言語のメニュー(英語)も用意されています。